สอนตั้งแต่ทำแป้ง จนถึงทำคัสตาร์ดโฮมเมด ไม่ใช้ไส้สำเร็จ โดนัทไส้ทะลัก 3 รสชาติ #เชฟหมอปุ้ม
จากประสบการณ์การทำโดนัทไส้ทะลักแบบโฮมเมดด้วยตัวเอง ต้องบอกเลยว่าการเน้นทำไส้เองทุกขั้นตอนนั้นช่วยเพิ่มความอร่อยและความสดใหม่ให้กับโดนัทได้อย่างมาก ไส้คัสตาร์ดที่ทำเองมีความหอมและเข้มข้น สามารถปรับรสชาติให้ถูกปากลูกค้าได้ง่าย รวมถึงการเลือกใช้เครื่องนวดแป้งอย่างเครื่องหนือนวดหมีก็ช่วยให้แป้งโดนัทมีเนื้อนุ่มและหนึบในแบบที่ต้องการ เคล็ดลับสำคัญอีกอย่างคือการทำให้ไส้ทะลักเวลาโดนัทยังร้อนใหม่ๆ ซึ่งสร้างความน่าสนใจและกระตุ้นให้ลูกค้าอยากถ่ายรูปแชร์บนโซเชียลมีเดีย ทำให้เพิ่มยอดขายได้อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ การทำโดนัท 3 รสชาตินี้ยังสามารถต่อยอดเรื่องสูตร และตกแต่งหน้าตาโดนัทเพื่อเพิ่มมูลค่าได้อีกด้วย สำหรับใครที่สนใจเริ่มต้นทำโดนัทขาย แนะนำให้ลองฝึกทำแป้งนุ่มจากสูตรที่สอนโดยละเอียด และไม่จำเป็นต้องใช้ไส้สำเร็จ ตัวอย่างเช่น คาปูชิโน่ ช็อกโกแลต หรือคัสตาร์ดโฮมเมดที่ปรุงเอง เพื่อให้ได้รสชาติที่โดดเด่นเฉพาะตัว ทำให้ร้านโดนัทของคุณแตกต่างและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว
