ความลับร้านเบเกอรี่! เทคนิคขึ้นรูป 'ขนมปังข้าวโพดมายองเนส' ให้ไส้ทะลัก แป้งนุ่มข้ามวัน โดยไม่ต้องใช้พิมพ์ #เชฟหมอปุ้ม

6 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากประสบการณ์ทำขนมปังข้าวโพดมายองเนสสูตรนี้เอง พบว่าการใช้มือปั้นและกดให้เป็นหลุมตรงกลางก่อนใส่ไส้ช่วยให้ขนมปังมีรูปทรงสวยและไส้ทะลักออกมาได้อย่างน่าทึ่ง โดยไม่จำเป็นต้องเตรียมพิมพ์พิเศษใดๆ เพิ่มเติม ความนุ่มของแป้งที่สามารถคงอยู่ข้ามวันนั้นเป็นสิ่งที่ทำให้สูตรนี้โดดเด่น นอกจากการใช้มายองเนสผสมในแป้งขนมปังเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นแล้ว การนวดแป้งอย่างถูกวิธีถือเป็นหัวใจหลักที่ช่วยให้แป้งเกิดความยืดหยุ่นและเหนียวนุ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะใช้มือหรืิอเครื่องนวดก็ตาม นอกจากนี้ สูตรนี้ยังเปิดโอกาสให้ผู้ทำสามารถปรับเปลี่ยนไส้ตามชอบ เช่น ใช้ไส้ครีมหรือไส้หวานอื่นๆ ได้ง่าย ซึ่งตอบโจทย์คนรักเบเกอรี่ที่ต้องการความหลากหลายโดยไม่ต้องสรรหาพิมพ์ใหม่ หากใครสนใจสูตรและเทคนิคทั้งหมด สามารถสอบถามและติดตามเพิ่มเติมได้ผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียของเชฟหมอปุ้ม ซึ่งมีระบบตอบกลับอัตโนมัติที่ช่วยให้ได้รับคำแนะนำและสูตรได้อย่างรวดเร็ว สุดท้าย ขนมปังข้าวโพดมายองเนสสูตรนี้เหมาะสำหรับการทำขายหรือทำทานเองที่บ้าน เพียงแค่มีอุปกรณ์พื้นฐานก็สามารถเนรมิตขนมปังแสนอร่อยที่นุ่มละมุนและไส้ทะลักได้ง่ายๆ ด้วยเทคนิคที่ไม่ซับซ้อน เหมาะกับทั้งมือใหม่และผู้ที่ชำนาญในการทำขนมปัง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ข้อควรรู้ก่อนเปิดร้านเบเกอรี่กับไอเดียแต่งร้านบรรยากาศดีต่อใจ
#ข้อควรรู้ #ไอเดียแต่งร้าน #แต่งร้าน #แต่งคาเฟ่
มายมาบอกต่อ

มายมาบอกต่อ

ถูกใจ 39 ครั้ง

ภาพแสดงชั้นวางสินค้า Moshi Moshi ที่มีกล่องชุด DIY ร้านเบเกอรี่จิ๋วหลากหลายแบบ และตัวอย่างโมเดลที่ประกอบแล้วในตู้กระจก พร้อมข้อความว่า 'น่ารักกกมากก มาเปิดร้านเบเกอรี่กันน~'
ภาพแสดงโมเดลร้านค้าจิ๋วที่ประกอบแล้วหลายแบบในตู้กระจก เช่น ร้านกาแฟ ร้านขนมปัง และร้านไอศกรีม พร้อมข้อความว่า 'ละลานตามากก'
ภาพระยะใกล้ของโมเดลร้านกาแฟจิ๋วที่จัดแสดงในตู้กระจก มีรายละเอียดเมนูและเครื่องดื่ม พร้อมข้อความว่า 'อยากได้มากก แต่น้องหมดTT'
มาเปิดร้านเบเกอรี่กันน~
วันนี้ไปเดินฟิวเจอร์ฟินมากมากมากกกก✨💖🥐🥖 สำหรับใครที่ชอบของกระจุกกระจิก ต้องรู้จักร้านนี้แน่ๆ Moshi Moshi แล้วใช่ค่ะ ฟิวเจอร์เรามีแล้วว😭😭 ราคาถึกกใจสุดๆ😻💝🌈✨ 📍Moshi Moshi @ Future Park Rangsit (floor 1 zone Central) 💸 79-139฿ #futureparkrangsit #ป้ายยากับlemon8 #moshi moshi
FoamCha

FoamCha

ถูกใจ 432 ครั้ง

แผนที่แนะนำคาเฟ่ 6 แห่งรอบคาวากุจิโกะ ได้แก่ Lake Bake, Cafe Troisieme Marche, Shiroi Coffee, Bakery & Table Fujisan, Cafe Mimi และ Fujiyama Cookie Cafe พร้อมจุดจอดรถบัสและภาพประกอบร้านค้าต่างๆ โดยมีภูเขาไฟฟูจิเป็นฉากหลัง
มือถือไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟสีม่วงในโคนสีดำ โดยมีฉากหลังเป็นทุ่งดอกไม้สีม่วงและเขียวที่ Oishi Park พร้อมวิวทะเลสาบและภูเขาภายใต้ท้องฟ้าครึ��้ม
ภาพคอลลาจของ Lake Bake Cafe แสดงวิวภูเขาไฟฟูจิจากระเบียงร้าน, ขนมปังและครัวซองต์หลากหลายชนิดในตะกร้า, และบรรยากาศภายนอกร้านที่มองเห็นทะเลสาบ
☕ คาเฟ่ลับรอบ Kawaguchiko (ไปตามป้ายบัสได้) 🗻🥐
☕ คาเฟ่ลับรอบ Kawaguchiko (ไปตามป้ายบัสได้) 🥐 1. Lake Bake 🚏 ลง Station 20 – Oishi Park 🚶‍♀️ เดินประมาณ 8–10 นาที ร้านเบเกอรี่ดังมากเรื่องครัวซองต์หอมเนยมากๆ ⸻ 🍰 2. Cafe Troisieme Marche 🚏 ลง Station 7 – Music Forest Museum 🚶‍♀️ เดินประมาณ 5 นาที คาเฟ่มินิมอลเล็ก ๆ เป็นเค้กโฮมเมด ⸻ ☕ 3
Drawee .♡ดีรวิมี่

Drawee .♡ดีรวิมี่

ถูกใจ 70 ครั้ง

โรงงานเบเกอรีลับ ในย่านเจริญกรุง
กล้าการันตีให้แบบ 200% ว่าที่นี่อร่อยแบบโคตรๆ วัตถุดิบทุกอย่างคือดีหมดรสชาติคือ อร่อยแบบไม่เคยเจอที่ไหน คุ้มค่าสมราคาไม่แปลกใจเลยว่าทำไมขายดีขนาดนี้ 📍Honeymoonbox (ซ.เจริญกรุง 57 เสิร์จในแผนที่ว่า Honeymoonbox ใหม่) 🚘จอดรถได้ที่ข้างร้าน 🕓เปิดให้walk in จ-ศ 10.00-13.00 (สามารถสั่งขนมล่วงหน้า
รีวิวดีมั้ย

รีวิวดีมั้ย

ถูกใจ 2180 ครั้ง

มาเปิดร้านเบเกอรี่กันเถอะ พร้อมบอกสูตร ep.1
ทำทาร์ตไข่ง่ายๆ #มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ #เบเกอรี่ #วัตถุดิบเบเกอรี่ #ทาร์ตไข่
ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ถูกใจ 55 ครั้ง

ไม่ต้องไปถึงร้านเบเกอรี่ ก็ฟินกับทาร์ตไข่แฮมชีสร้อนๆ จากเตาได้! วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก 🧀🐷
#seagullelectric #55ปีseagull #ทาร์ตไข่ #ทําขนมขายง่ายๆรายได้ดี #ทาร์ตไข่แบบง่าย
เกดหิวหนมมมม 🍪🍰🍩

เกดหิวหนมมมม 🍪🍰🍩

ถูกใจ 65 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงร้าน Bakery Harry สีขาวสไตล์บ้านไม้ในซัปโปโร และภายในร้านที่เต็มไปด้วยขนมปังหลากหลายชนิด รวมถึงขนมปังแถวที่มีโลโก้หมาจิ้งจอก และลูกค้ากำลังเลือกซื้อขนม
ภาพคอลลาจแสดงป้ายชื่อร้าน Bakery Harry สีขาวบนผนังไม้สีขาวด้านนอก และบรรยากาศภายในร้านที่ตกแต่งน่ารัก มีลูกค้ากำลังเลือกซื้อขนมปัง
ภาพแสดงขนมปังอบสดใหม่หลากหลายชนิดวางเรียงรายบนชั้นไม้และในตะกร้าภายในร้าน Bakery Harry มีทั้งขนมปังบาแกตต์และขนมปังก้อนกลม
ร้านเบเกอรี่น่ารัก ในซัปโปโรที่คนท้องถิ่นแนะนำ❄️🌨️
🍞 นี่คือร้านเบเกอรี่อยู่ที่คนท้องถิ่นต่อแถวกันแย่งคีบ Bakery Harry (ベーカリーハリー) เบเกอรี่เล็ก ๆ ในซัปโปโร ที่เปิดราวปี 2022 โดยทีมเดียวกับคาเฟ่ Cafe Blue Sapporo จุดเด่นคือขนมปังที่ใช้แป้งฮอกไกโดและทำแป้งแบบ 高加水パン เนื้อขนมปัง จะนุ่มหนึบชุ่มกว่าขนมปังทั่วไป ขนมมีเยอะมากกกก หลากหลาย หน้าตาน่ากินทุกอย่าง
กินไม่เกิน100

กินไม่เกิน100

ถูกใจ 179 ครั้ง

🍰 พาตะลุยร้านเบเกอรี่เซี่ยงไฮ้ Ep.1
⛅️ เมื่อเริ่มหมดไฟในการทำขนม? 👩🏻‍🍳 ย้อนเวลาไปเมื่อปลายปีที่แล้ว ช่วงเดือนธันวาคมเป็นช่วงที่ทรายเบื่อการทำขนมมาก ด้วยที่ว่าเราทำขนมแบบโหมกระหน่ำมากๆมาทั้งปี ต่อให้ชอบยังไงสุดท้ายก็จะมีอาการ burn out อยู่ดี ทรายกับพี่เลยวางแพลนว่าจะไปเติมไฟกันสักหน่อย โดยเป้าหมายคือประเทศจีน นั่นก็คือ “เซี่ยงไฮ้”
Ssinee

Ssinee

ถูกใจ 296 ครั้ง

ร้านเบเกอรี่โฮมเมดของดีย่านราชพฤกษ์
แค่เดินเข้าร้านกลิ่นหอมก็โชยมาแล้ว ขนมทุกตัวอบสดใหม่เติมของตลอดทั้งวัน ใครเป็นสายนี้ต้องมาลองนะ!! 📍Real Cafe (ราชพฤกษ์) *ในโครงการอยู่เย็นการ์เด็น 🕓เปิดทุกวัน 08.00-17.00 🚘มีที่จอดรถในโครงการ #RealCafe #คาเฟ่ #เบเกอรี่ #ราชพฤกษ์ #อร่อยบอกต่อ
รีวิวดีมั้ย

รีวิวดีมั้ย

ถูกใจ 126 ครั้ง

ร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นใจกลางเอกมัย
กระแสแรงมากๆ ขนาดที่ว่าต้องอบเติมตลอดทั้งวัน เบเกอรี่เค้าทั้งน่ารักอร่อยราคาเป็นมิตร แถมยังมีพวกเครื่องดื่มต่างๆ อาหารสไตล์Brunch บอกเลยว่ามาที่เดียวคือครบแน่นอน 📍Mika BakeHouse & Coffee (เอกมัย ในโครงการParklane เอกมัย) 🚘มีที่จอดรถในโครงการ 🕓เปิดให้บริการทุกวัน จ-ศ 08.00-17.30 ส-อา 09.0
รีวิวดีมั้ย

รีวิวดีมั้ย

ถูกใจ 93 ครั้ง

ป้ายหน้าร้านเบเกอรี่ AMAM LONBAKERY TOWN ในเซี่ยงไฮ้ มีโลโก้รูปสุนัขการ์ตูนและชื่อร้านโดดเด่น แสดงถึงร้านเบเกอรี่สุดฮิต
บรรยากาศภายในร้านเบเกอรี่ AMAM LONBAKERY TOWN ที่ตกแต่งน่ารัก มีขนมปังและเบเกอรี่หลากหลายชนิดวางเรียงรายให้เลือกซื้อ
ตู้โชว์ขนมปังและเบเกอรี่นานาชนิดในร้าน AMAM LONBAKERY TOWN เช่น เพรทเซลและขนมปังอบต่างๆ พร้อมป้ายแนะนำสินค้า
🥐ร้านเบเกอรี่สุดฮิต @เซี่ยงไฮ้ 🇨🇳
🏡ชื่อร้าน : AMAM LONBAKERY TOWN 📍พิกัด : West nanjing road 🔎พิมพ์ในแอพ AMap : AMAMLONBAKERYTOWN Lundun Torrefaction Town (Shanghai Wujiang Road Flagship Store) ⏰เวลาเปิด-ปิด 11:00-22:00 #เซี่ยงไฮ้ #ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้ #ร้านเด็ดเซี่ยงไฮ้ #ของกินเซี่ยงไฮ้ #เที่ยวเซี่ยงไฮ้2025
เด็กหญิงณอชอ

เด็กหญิงณอชอ

ถูกใจ 370 ครั้ง

ร้านเบเกอรี่ของดี อตก. 🧁🍰🫧
🥦📍: peaktellers #ร้านเค้ก #ร้านขนม #ร้านขนมหวาน #เค้ก #ขนมเค้ก
เด็กชายภีม 🥦

เด็กชายภีม 🥦

ถูกใจ 566 ครั้ง

รวม 7 ร้านเบเกอรี่ของหวานยอดฮิตที่เวลาไปเซี่ยงไฮ้คือต้องได้แวะ
#เซี่ยงไฮ้ #เที่ยวจีน #เที่ยวเซี่ยงไฮ้ #เบเกอรี่ #ไปลองดู
Pailongdo

Pailongdo

ถูกใจ 71 ครั้ง

ภาพอาคารพาณิชย์สองชั้น ด้านล่างเป็นร้านเบเกอรี่ที่มีกระจกใสและตู้โชว์ขนม พร้อมป้ายข้อความว่า "เปิดร้านเบเกอรี่กันมั้ย!! แนะนำ!! โลเคชั่นเปิดร้าน"
ภาพภายในพื้นที่ชั้นล่างที่ว่างเปล่า ปูด้วยกระเบื้องสีเทา ผนังสีขาวสะอาดตา มีประตูกระจกบานเลื่อนขนาดใหญ่มองออกไปเห็นพื้นที่ด้านนอก
ภาพภายในพื้นที่ชั้นล่างที่ว่างเปล่าอีกมุมหนึ่ง ปูด้วยกระเบื้องสีเทา ผนังสีขาว มีบันไดขึ้นชั้นบนและเคาน์เตอร์ครัวเล็กๆ อยู่ด้านหลัง
เปิดร้านเบเกอรี่กันมั้ย!!
แนะนำ‼️โลเคชั่นเปิดร้าน 📍 เลือกที่นี่…คุ้มทั้งอยู่ คุ้มทั้งลงทุน เพราะ ทาวน์โฮม/อาคารพาณิชย์ ไม่ได้เป็นแค่ “บ้าน” แต่คือ โอกาสทางธุรกิจ ที่คุณสร้างอนาคตได้เอง ✨ ทำเลดี → ศักยภาพเติบโตต่อเนื่อง ✨ ใช้เป็นโฮมออฟฟิศ → ลดต้นทุนธุรกิจ ✨ ปล่อยเช่า → สร้างรายได้ประจำ ✨ อยู่เอง → สบาย ครบ ทุกฟังก์ชั
Gookkik 💕

Gookkik 💕

ถูกใจ 11 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม