เมื่อได้ลองทำกะเพราเส้นเล็กสูตรนี้แล้วรู้สึกประทับใจมาก เพราะเส้นเล็กที่ใช้คือเส้นก๋วยเตี๋ยวน้ำซึ่งทำจากแป้งข้าวเจ้า ทำให้เส้นไม่จับตัวเป็นก้อนและซึมน้ำซอสกะเพราได้ดี ทำให้รสชาติกลมกล่อมและฉ่ำมาก ๆ สิ่งที่ทำให้กะเพราเส้นเล็กของสูตรนี้พิเศษกว่าที่อื่น คือการใช้หมูบดผัดกับน้ำซุปสต็อกเพื่อเพิ่มความหวาน และเติมใบกะเพราสดตอนปลาย ๆ เพื่อรักษากลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีการแต่งหน้าด้วยกากหมูกรอบที่เพิ่มความกรุบกรอบและรสสัมผัสที่แตกต่าง จากประสบการณ์ตรง การใช้เส้นเส้นเล็กแทนเส้นสปาเก็ตตี้หรือมาม่า ทำให้เมนูดูดซึมน้ำซอสได้ดีและไม่เลี่ยน ถือเป็นอีกหนึ่งไอเดียที่อยากแนะนำให้ลองทำดู เพราะทำง่ายและวัตถุดิบหาง่ายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ถ้าคุณเป็นคนชอบอาหารรสจัดและอยากได้เมนูที่ทำเร็ว เหมาะกับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นสูตรนี้ตอบโจทย์แน่นอน ลองเพิ่มซอสกะเพราซอสพิเศษ หรือเติมพริกสดตามชอบ เพื่อเพิ่มความแซ่บขึ้นอีกระดับ รับรองว่าได้ประสบการณ์การทานกะเพราที่ไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน!