ข้าวจี่เป็นอาหารว่างที่หลายคนชื่นชอบ เพราะมีรสชาติกลมกล่อมและเหมาะสำหรับทานเล่นหรือทานคู่กับอาหารต่างๆ จากที่ลองข้าวจี่ของเชฟกะปอมกับใหม่พัชรี รู้สึกได้ถึงความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบและการปรุงรสที่เข้าถึงใจจริง ๆ ทั้งความกรอบนอกนุ่มใน และกลิ่นหอมของข้าวที่ย่างจนพอดี ไม่ติดกลิ่นไหม้จนเกินไป เป็นประสบการณ์ที่ทำให้รู้สึกอยากทานซ้ำทุกครั้ง นอกจากนี้ยังแนะนำให้ลองทานข้าวจี่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะหรือผักสด เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้กับมื้ออาหาร ที่สำคัญคือการจับคู่ให้เหมาะสมจะช่วยทำให้ความอร่อยยิ่งเลิศยิ่งขึ้น ถ้าใครอยากลองทำข้าวจี่เองที่บ้าน ก็สามารถใช้วิธีง่าย ๆ ด้วยการเตรียมข้าวสุกให้เย็นลง แล้วนำไปปั้นเป็นก้อนก่อนจะย่างบนกระทะหรือเตาถ่านพร้อมหมักหรือทาน้ำจิ้มตามชอบ เป็นวิธีที่สนุกและได้รสชาติที่ใกล้เคียงกับต้นตำรับเชฟกะปอมเลยทีเดียว สรุปว่าข้าวจี่ของเชฟกะปอมสอนให้เห็นถึงความสำคัญของการทำอาหารด้วยใจ ผสมผสานวัตถุดิบอย่างดีเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด เป็นประสบการณ์ที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลองไม่ว่าจะเป็นแฟนคลับข้าวจี่หรือมือใหม่ที่กำลังมองหาเมนูอร่อยๆ ไม่ซ้ำใคร