ใครกำลังหาข้อมูล “ศูนย์ปฏิบัติธรรมสวนเวฬุวัน” แบบคนอยากแวะระหว่างเดินทาง เราแนะนำให้เผื่อเวลาไว้นิดนึงค่ะ/ครับ เพราะที่นี่บรรยากาศค่อนข้างสงบ เหมาะกับการแวะตั้งสติ ไหว้พระ เดินดูสถานที่ แล้วค่อยไปลุยทริปต่อ (เรามาแบบแวะสั้น ๆ ระหว่างเส้นทางร้อยแก่นสารสินธุ์ก็ยังรู้สึกได้พักใจดีมาก) สิ่งที่เราเตรียมตัวก่อนแวะศูนย์ปฏิบัติธรรมสวนเวฬุวัน - แต่งกายสุภาพ: เสื้อมีแขน กางเกง/กระโปรงยาว จะเข้ากับบรรยากาศสถานที่ปฏิบัติธรรมและไม่เขินเวลาเดินผ่านโซนที่มีผู้ปฏิบัติ - พูดคุยเบา ๆ และปิดเสียงโทรศัพท์: ที่เงียบจริง เผลอคุยดังนิดเดียวรู้สึกเกรงใจทันที - พกน้ำดื่ม/ของว่างเล็กน้อย: ถ้าตั้งใจแวะหลายจุดเหมือนเรา ของกินพกง่ายช่วยมาก หลังแวะสวนเวฬุวัน เราใช้จังหวะนี้ต่อด้วย “เสบียงอีสาน” ระหว่างทาง ซึ่งของที่ประทับใจและอยากบอกต่อมีหลายอย่าง โดยเฉพาะของที่เป็นสินค้า GI หรือของขึ้นชื่อท้องถิ่น 1) กุ้งก้ามกรามกาฬสินธุ์ (สินค้า GI น้องใหม่) ถ้าเจอร้าน/กลุ่มชุมชนที่มีของสดหรือแปรรูป แนะนำให้ลองค่ะ/ครับ จุดเด่นที่เราชอบคือเนื้อหวาน แน่น กลิ่นคาวน้อย เปลือกดูบางเงา ๆ ทำเมนูง่าย ๆ ก็อร่อย เช่น เผา/ย่างเกลือ หรือผัดกระเทียมพริกไทย (กินกับข้าวเหนียวคือจบ) 2) ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์ (GI) ข้าวเหนียวที่ถูกใจสายกินมาก เพราะหอม เหนียวนุ่ม และไม่แฉะติดมือ เหมาะกับการจับคู่ไก่ย่าง/กับข้าวแซ่บ ๆ หรือจะพกเป็นข้าวเหนียวห่อเล็ก ๆ ไว้บนรถก็สะดวก 3) ไก่ย่างเขาสวนกวาง ถ้าได้ผ่านโซนขอนแก่นและเจอร้านดัง แนะนำให้ลองแบบหนังกรอบ ๆ หอมเครื่องเทศ กินกับข้าวเหนียวเขาวงหรือส้มตำคือเข้ากันสุด ๆ 4) ของกินเล่นพกง่ายระหว่างทาง เราชอบพกของแนว “กินแล้วอิ่ม” เช่น ข้าวอุ่นอิ่ม หรือของแกล้มพื้นบ้าน เพราะช่วยรองท้องเวลาขับรถยาว ๆ ไม่ต้องแวะบ่อย สรุปทริปสั้น ๆ ของเรา: แวะศูนย์ปฏิบัติธรรมสวนเวฬุวันเพื่อพักใจ แล้วค่อยไปต่อด้วยของดีอีสานอย่างกุ้งก้ามกรามกาฬสินธุ์และข้าวเหนียวเขาวง GI เป็นคอมโบที่ทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจ ใครมีแพลนเส้นร้อยแก่นสารสินธุ์ ลองจัดแบบนี้ดูค่ะ/ครับ