Resep sate maranggi

Bahan:

Bawang putih 5 siung

Bawang merah 9 siung

Ketumbar 1sdm

Garam optional

Jahe seruas jempol

2 sereh

Merica (optional klw mau pke ap engk nya)

simak proses cara nya di Vt ini ya 😉🤤 silahkan SAVE VT NY & jangan lupa RECOOK JUGA ya !! #cooking #satemaranggi #sate #resepmasakan

2025/9/16 Diedit ke

... Baca selengkapnyaSate maranggi merupakan salah satu kuliner khas Sunda yang sangat digemari karena cita rasanya yang kaya dan gurih. Bumbu yang menjadi kunci kelezatan sate maranggi biasanya berbasis bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, dan sereh, seperti dalam resep yang telah disajikan. Penggunaan ketumbar sebanyak satu sendok makan memberikan aroma harum khas yang membuat sate semakin menggugah selera. Selain itu, jahe yang digunakan secukupnya juga berperan penting dalam memberikan sedikit rasa hangat dan menyegarkan pada bumbu. Dalam proses pelengkap bumbu, penggunaan garam dan merica bersifat opsional sesuai selera masing-masing. Merica dapat menambah sentuhan pedas yang lembut, sementara garam berfungsi memperkuat rasa bumbu secara keseluruhan. Sereh yang digunakan biasanya digeprek agar aroma minyak atsirinya keluar dan menyatu dengan bumbu lainnya. Teknik menghaluskan bawang merah dan putih juga sangat menentukan tekstur dan rasa bumbu marinating yang menempel pada daging. Saat membuat sate maranggi, perendaman daging minimal selama 1 jam sangat direkomendasikan agar bumbu meresap sempurna. Setelah itu, proses pembakaran sate di atas arang akan menambah aroma smokey yang khas dan membuat permukaan sate sedikit karamelisasi, memberikan rasa manis alami dari gula yang terdapat dalam bumbu. Selain daging sapi, ada juga variasi sate maranggi menggunakan daging ayam yang bisa dicoba. Penggunaan bumbu yang sama akan tetap memberikan cita rasa yang nikmat dan autentik. Untuk menciptakan pengalaman makan yang lengkap, sate maranggi seringkali disajikan dengan sambal oncom atau sambal kacang serta nasi kuning atau lontong sebagai pelengkap. Memasak dengan resep ini juga sangat cocok bagi para pemula yang ingin mencoba membuat sate maranggi sendiri di rumah tanpa harus bingung mencari bahan rumit. Dengan mengikuti langkah demi langkah dan memperhatikan komposisi bahan, sajian sate maranggi dengan bumbu autentik siap untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

Cari ·
resep sate maranggi kambing

11 komentar

Gambar evierlina66
evierlina66

🤩

Posting terkait

Resep sate maranggi empuk ✨
Recipe 📝Bahan: 250 g daging sapi 1 sdt baking soda Bumbu halus : 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah kemiri 2 cm jahe 3 cm lengkuas 30 g gula merah 1 sdm ketumbar 50 ml air asam 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 2 sdm kecap Sambal kecap tomat limau : 10 buah cabe ra
Arifa DR

Arifa DR

26 suka

Pertama kali buat sate pake resep ini langsung suka dam jadi favorit dong.. @IDEALIFE ONLINE STORE #resep #enak #sate #sapi #kambing #maranggi #qurban #kurban #bumbu #olesan #bakaran #daging
Pojok Ceu Inday

Pojok Ceu Inday

1578 suka

Sate maranggi
SATE MARANGGI BAHAN 1 : • 500 Gr Daging • 1 Saset Desaku Marinasi • 2 SDM Air BAHAN 2 (haluskan) : • 4 buah Bawang Merah • 1 Saset Desaku Bawang Putih Bubuk • 3 Cm Jahe • 2 Cm Lengkuas • 1 1/2 SDM Gula Merah • 2 SDM Gula Pasir • 2 SDM Kecap Manis • 1/2 SDT Ladaku Merica Bubuk • 1
Eka Laksmita

Eka Laksmita

3189 suka

“Sate maranggi… tapi ogah ribet tusuk-tusukan 😏🔥 Versi osengnya ini gak kalah nendang!” #satemaranggi #sambalkecap #satemaranggioseng #dagingkurban #iduladha #iduladha2025 #resepviral #menutiktok #menuviral #urimiji #urimijirecipe #urimijicooking #tiktokindonesia #tiktokofficialindon
Urimiji

Urimiji

162 suka

SATE MARANGGI OSENG ala @Urimiji DAGING SAPI 500 gr Daging Sapi Berlemak (aku pakai Rib Eye) 1 sdt Baking Soda + Air (30 menit & Bilas dengan Air) BUMBU MARANGGI 15 Bawang Merah 5 Bawang Putih 2 cm Jahe 5 cm Lengkuas 2 sdm Ketumbar 2 sdt Garam 2 sdt Penyedap 30 gr Gula Merah
gvnmfamily

gvnmfamily

255 suka

SATE MARANGGI BAHAN 1 : • 500 gr Daging Kambing (potong kubus sate serasi) • 1 saset Desaku Marinasi • 2 sdm Air BAHAN 2 (haluskan) : • 4 buah Bawang Merah • 1 saset Desaku Bawang Putih Bubuk • 3 cm Jahe • 2 cm Lengkuas • 1 1/2 sdm Gula Merah • 2 sdm Gula Pasir • 2 sdm  Kecap Mani
Bunda Aqil Cooking

Bunda Aqil Cooking

125 suka

Daging Kurban Banyak? Bikin Sate Maranggi Ini, Gampang & Bikin Nagih! Assalamualaikum Teman Tehyun~ Teteh tahu nih, kalau Idul Adha gini biasanya kulkas penuh sama daging kurban. Daripada bingung mau dimasak apa, Teteh punya solusi nikmat dan gampang: Sate Maranggi ala rumahan! 🍢 BAHAN SATE
Asahid & TehYung

Asahid & TehYung

226 suka

Sate Maranggi Ayam
Ib resep : Chef Firhan @Firhan #satemaranggi #creatorsearchinsights #reseptiktok #masakanrumahan #fyppppppppppppppppppppppp
rprhtn ✨

rprhtn ✨

1 suka

Sate Maranggi Ayam
Bagian 162 | Sate Maranggi Ayam 🫶🏻 #fyplemon #satemaranggi #satemaranggiayam #resep #reseproemahan
___zoewjiptrix

___zoewjiptrix

8 suka

Sate Maranggi
#satemaranggi #idemasakan #eunoiakuliner #resepmudah #masakanrumahan
Eunoia

Eunoia

13 suka

Bikin sate maranggi di rumah
Resep sate maranggi, enak pisan wajib recook gais #satemaranggi #sate #satemaranggipurwakarta #resepsate #fyp
AL EL

AL EL

33 suka

Gambar ini menampilkan hidangan Sate Maranggi yang lezat, disajikan di atas piring putih dengan tusukan sate. Dilengkapi sambal bawang, irisan jeruk limau, dan hiasan hijau. Terdapat teks 'Sate Maranggi Resep Enak Sate Maranggi Jakarta Selatan'.
Sate maranggi 🍋
Aku spill Bumbu Rahasia Sate Maranggi yang enak Dijamin bikin ketagihan 🍢 Resep sate maranggi. Bahan daging : * 600gr daging kambing ( potong seukuran sate tusuk balut dengan daun pepaya selama 30 menit diamkan ) Bumbu halus : * 4 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 3 cm jahe
 Cʜᴇʀ Sᴀɪ’Lᴀʀᴀ ꦩ꧂

 Cʜᴇʀ Sᴀɪ’Lᴀʀᴀ ꦩ꧂

9 suka

SATE MARANGGI Recipe by : @resepsatset_rudy Recook by : @cindrasmara Bahan 1 : 500 gr Daging Kambing (potong kubus sate serasi) 1 saset Desaku Marinasi 2 sdm Air Bahan 2 Haluskan : 4 siung Bawang Merah 1 Sachet Desaku Bawang Putih Bubuk 3 cm Jahe 2 cm Lengkuas 1 1/2 sdm Gula Merah
cindrasmara

cindrasmara

52 suka

Sate Maranggi yang sudah matang disajikan di piring putih dengan nasi putih bertabur bawang goreng, acar, irisan tomat, dan irisan jeruk nipis. Beberapa cincin bawang bombay diletakkan di atas sate.
RESEP SATE MARANGGI
#satemaringgi #resepsatemaranggi #satesapi #olahandaging #olahandagingkurban
Catatanresepmasakanibu

Catatanresepmasakanibu

5 suka

Mari kita bikin sate maranggi Resep 13 siung bawang merah 6 siung bawang putih Satu jempol lengkoas 1 1/2 sdm ketumbar sangrai 8 sdm kecap manis 50 gram gula merah 3 sdm Air Asam Jawa 1 sdm garam 1 sdm lada 1 sdm kaldu ayam Bahan sambal 4 siung bawang merah 1 siung bawang put
Mamank kitchen

Mamank kitchen

0 suka

Sate Maranggi yang lezat disajikan di atas daun pisang dengan bumbu kacang bertabur wijen, irisan bawang merah, bawang goreng, dan sepotong jeruk nipis, siap dinikmati.
Resep Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah salah satu jenis sate khas dari Jawa Barat, Indonesia. Berikut adalah resep Sate Maranggi yang lezat dan mudah dibuat: *Bahan-bahan* - 500 gram daging sapi atau kambing, iris tipis - 1/2 sendok teh garam - 1/4 sendok teh merica bubuk - 1/4 sendok teh gula pasir - 2 send
Resep Masakan (Ibu Dini)

Resep Masakan (Ibu Dini)

6 suka

sate maranggi tanpa tusukan
daging qurban aman?? ini sate maranggi sari sisa daging qurban ,..tadinya mau masak simple aja..eh malah bikin sate maranggi ,karna gak niat ya akhirnya masak sate tanpa tusukan , mirip oseng oseng daging malahan hehe😀 dari gak niat tapi malah enak.. yuk cobain juga #satemaranggi #olahan
Masfiyah Iffa

Masfiyah Iffa

0 suka

Sate Maranggi
Bahan : Daging 500gr (Marinasi 30menit dengan baking soda + air) 15 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm jahe 30 gr gula merah 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari ketumbar 2 sdt garam 2 sdt MSG 100ml air asam jawa 4 sdm kecap manis Tusuk sate (Rendam air agar tidak gosong saat dib
Mamicel✨

Mamicel✨

2 suka

Sate Maranggi Ayam Sambal Tomat Segar 🍢🍅 Bahan: -Dada Ayam 500 gram Bumbu halus untuk marinasi ayam: -Ketumbar 2 sdm -Bawang merah 9 -Bawang putih 4 -Lengkuas 1ruas jari -Air Asem jawa 2 sdm Seasoning: -Gula merah 1/2 keping -Penyedap rasa ayam -Kecap Manis 3-4 sdm -Merica 1 sdt
diary.masakan

diary.masakan

9 suka

📌INI RESEPNYA📌 - 500gr daging sapi/ kambing ( potong dadu ) Masukan kedalam daun pepaya 30 menitan agar empuk - tambahkan 1 sachet bumbu desaku Marinasi Bumbu halus - 5 bawang merah - 3 cm jahe - 2 cm lengkuas -1 1/2 gula merah - 2 sdt gula pasir - 1 bulatan kelereng asam Jaw
Resep rumahan& Budgeting hemat

Resep rumahan& Budgeting hemat

2 suka

Lihat lainnya