* Oreo Biskuit Cake Super Simpel *
Bahan :
2 bungkus biskuit Oreo.
200 ml susu cair.
1 sdt baking powder.
Margarin secukupnya untuk olesan loyang.
👩🍳 Cara Membuat :
1️⃣ Hancurkan Oreo bersama krimnya sampai benar-benar halus.
2️⃣ Tuang susu cair sedikit demi sedikit lalu aduk sampai teksturnya lembut dan agak kental.
3️⃣ Tambahkan baking powder, lalu aduk kembali sampai tercampur rata.
4️⃣ Siapkan loyang yang sudah dioles margarin supaya adonan tidak lengket.
5️⃣ Tuang adonan ke loyang, lalu kukus sekitar 25–30 menit sampai matang.
6️⃣ Setelah matang, angkat dan biarkan agak dingin sebelum dipotong.
💡 Tips :
1) Tambahkan choco chips, meses, atau keju supaya rasa lebih seru
2) ukusan harus benar-benar panas sebelum adonan masuk supaya cake bisa mengembang lebih bagus.
3) Diamkan beberapa menit setelah matang supaya tekstur cake lebih padat dan lembut saat dipotong.
Membuat kue Oreo biskuit memang jadi salah satu pilihan favorit saya saat ingin cemilan cepat yang nggak ribet. Saya juga sempat coba menambahkan bahan-bahan lain selain yang disebutkan, seperti choco chips dan meses supaya rasanya makin kaya dan lebih menarik untuk anak-anak. Menggunakan loyang yang sedikit dioles margarin itu penting supaya kue tidak lengket dan bentuknya tetap rapi setelah dikukus. Selain itu, menjaga suhu kukusan yang stabil dan benar-benar panas sebelum memasukkan adonan memang sangat membantu agar kue bisa mengembang dengan baik dan matang merata. Biasanya saya panaskan kukusan selama 10 menit terlebih dahulu agar uap cukup banyak dan panasnya maksimal. Setelah matang, jangan langsung dipotong supaya tekstur kue tetap padat dan tidak hancur. Diamkan dulu sekitar 10 menit. Kalau ingin variasi lain, bisa juga menambahkan sedikit vanili atau parutan keju di atasnya setelah matang supaya ada perpaduan rasa manis dan gurih. Resep ini sangat cocok buat yang baru belajar buat kue karena simpel dan bahan-bahannya mudah didapat. Saya rasa ini alternatif yang pas buat teman-teman yang ingin bikin dessert tanpa oven tapi tetap enak dan lembut.
