💕 ChePye Tembem. 💕
* Resep Ayam Mentega Gurih Manis *
🪸 Bahan :
500 g ayam, potong sesuai selera.
3 siung bawang putih, cincang.
1 bawang bombay, iris.
2 cabai merah, iris ( Opsional ).
2 sdm margarin / butter.
1 sdm kecap manis.
1 sdm saus tiram.
2 sdm saus tomat.
Garam & lada secukupnya
Sedikit Air.
🪸 Cara Membuat :
1️⃣ Goreng ayam sampai matang dan sedikit kecokelatan.
2️⃣ Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai harum.
3️⃣ Masukkan cabai merah lalu aduk sebentar.
4️⃣ Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, dan lada.
5️⃣ Tuang sedikit air lalu masak sampai saus mulai mengental.
6️⃣ Masukkan ayam goreng lalu aduk sampai semua bumbu melapisi ayam.
7️⃣ Masak sebentar sampai bumbu lebih meresap.
🪸 Tips :
➡️ Butter membuat aroma ayam mentega lebih harum dan guri.
➡️ Jangan terlalu banyak air supaya saus tetap kental dan enak.
➡️ Tambahkan cabai rawit kalau suka rasa pedas manis.
🤤 Cocok dimakan dengan nasi hangat saat masih panas.