Surat Terbuka buat Fore dan Matchanya

Sebagai pecinta matcha yang lumayan rewel soal rasa, jujur aku excited banget waktu Fore Coffee ngerilis seri Fore Matcha Club. Di papan promonya aja udah keliatan tiga jagoan baru: Matcha Butter Salt Cream, Matcha Earl Jasmine, dan Dirty Matchapresso, dengan harga reguler sekitar Rp31.000-an. Lumayan terjangkau kalau dibanding beberapa coffee shop lain yang jual matcha green tea. Buat kamu yang lagi kepo, "matcha Fore enak ga?" menurutku jawabannya: tergantung menu mana dan preferensi kamu. Dirty Matchapresso Fore ini favoritku sejauh ini. Lapisan matcha-nya tebal, kopi-nya kuat, dan dua-duanya berasa seimbang. Kalau kamu biasanya suka dirty matcha atau campuran kopi + matcha, menu ini wajib banget dicoba. Rasanya nggak kemanisan, dan masih kerasa karakter matcha-nya meski dicampur espresso. Sementara itu, Matcha Earl Jasmine Fore agak mixed untuk aku. Di foto kelihatan cantik dengan lapisan hijau dan putih, tapi di mulut, matcha-nya kalah kuat sama earl grey dan pemanisnya. Apalagi kalau kamu sensitif sama minuman manis, rasanya bisa kerasa too much. Di aplikasi Fore Coffee memang ada pilihan tingkat kemanisan, tapi sayangnya belum ada opsi benar-benar no sugar atau kolom order notes yang jelas. Jadi kalau kamu tipe yang suka sugar-free, ini agak PR. Tips dari pengalamanku pesan matcha Fore di aplikasi: 1. Pilih level manis paling rendah yang tersedia, terutama untuk Matcha Earl Jasmine dan Matcha Butter Salt Cream. 2. Kalau pesan di outlet langsung, coba minta baristanya kurangi sirup atau gula. Kadang mereka masih bisa adjust walau di app nggak muncul. 3. Perhatiin promo kayak "Fore Matcha Club Buy 1 Get 1" atau bundling "The Perfect Matcha" di Fore Deli. Lumayan banget kalau kamu mau cobain beberapa menu sekaligus tanpa terlalu menguras dompet. Buat yang penasaran sama harga Fore matcha, range-nya sekitar Rp30.000–Rp40.000 tergantung ukuran dan varian. Menurutku, untuk kualitas rasa dan brand Fore Coffee sendiri, masih masuk akal, apalagi kalau kamu dapet promo. Menu fore matcha juga cukup banyak sekarang, jadi bukan cuma matcha latte biasa. Ada matcha latte klasik, Dirty Matchapresso, sampai yang lebih eksperimen kayak Matcha Butter Salt Cream. Kalau ditanya menu matcha di Fore yang paling worth it, aku masih akan jawab Dirty Matchapresso untuk campuran kopi-matcha, dan matcha latte klasik atau matcha green tea Fore dengan manis yang dikurangin buat yang pengen rasa matcha lebih bersih. Matcha Earl Jasmine Fore bisa jadi opsi kalau kamu suka minuman wangi teh dan nggak masalah dengan rasa yang cenderung manis. Overall, Fore matcha menurutku cocok buat yang suka eksplor minuman baru dan nggak pengen matcha yang terlalu pahit atau earthy. Tinggal pinter-pinter atur manis dan pilih menu yang sesuai selera. Kalau kamu udah pernah cobain menu fore matcha yang lain, terutama Matcha Butter Salt Cream atau varian seasonal, boleh banget share, biar kita bisa tukeran rekomendasi matcha Fore yang paling enak.