🇹🇭 ก๋วยเตี๋ยวไทยในลอนดอน ตามรอยลิซ่าและครูลูกกอล์ฟ

ถ้าใครเสิร์ชหา Slurp Thai แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบคนคิดถึงอาหารไทยในลอนดอนเลยว่า “คุ้ม” โดยเฉพาะสาขา Slurp Thai Spitalfields บรรยากาศร้านจะเท่ ๆ หน่อย ผนังมีตัวอักษรไทย-จีน ตัดกับอิฐ ดูเป็นคาเฟ่ก๋วยเตี๋ยวที่ถ่ายรูปสวย แถมบางช่วงจะมีอีเวนต์อย่าง Thai Night / Jazz Night ด้วย เดินเข้าไปแล้วไม่เหงา เมนูที่อยากให้เริ่มสั่ง (ถ้าไปครั้งแรก) คือ “ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย/ต้มยำน้ำข้น” รสจะมีความถั่ว-เปรี้ยว-หวานกลม ๆ แบบที่คุ้นจากไทย ใส่หมูชิ้น หมูสับ ลูกชิ้น และถั่วฝักยาวมาให้แบบไม่กั๊ก ใครชอบเข้ม ๆ แนะนำให้ขอปรุงเพิ่มเล็กน้อยหรือเติมพริกป่น/น้ำปลาให้เข้ามือเราเอง ส่วน “เย็นตาโฟ” ก็ทำได้ดี น้ำซุปออกแนวรสไทยชัด ไม่ใช่แบบจืด ๆ สไตล์ต่างประเทศ ของทานเล่นห้ามพลาดคือ “เกี๊ยวทอด” แผ่นเกี๊ยวกรอบ สีทองสวย กินเพลินมาก จิ้มน้ำจิ้มแล้วตัดเลี่ยนดี เหมาะสั่งมาวางกลางโต๊ะแชร์กัน และพระเอกของโต๊ะเราเลยคือ “ไก่ทอดหาดใหญ่” กรอบนอกนุ่มใน โรยหอมเจียวหอม ๆ เสิร์ฟกับแตงกวาและน้ำจิ้ม กัดคำแรกคือหายคิดถึงบ้านจริง ๆ ทิปเล็ก ๆ สำหรับคนจะไป: ถ้าช่วงเย็นหรือวันหยุดคนอาจแน่น แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย หรือไปนอกพีคจะนั่งสบายกว่า จุดที่เราชอบคือพนักงานน่ารัก บางคนพูดไทยได้ ทำให้สั่งง่ายและรู้สึกอบอุ่นเหมือนมากินร้านบ้านเรา โดยรวม Slurp Thai Spitalfields เหมาะมากสำหรับคนอยากกินก๋วยเตี๋ยวไทยในลอนดอนแบบรสถึง ๆ จะไปตามรอยลิซ่าหรือแค่อยากฮีลใจด้วยของอร่อยก็แนะนำเลย ถ้าให้จัดเซ็ตแบบไม่คิดเยอะ: ก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม + เกี๊ยวทอด + ไก่ทอดหาดใหญ่ คืออิ่มและฟินสุด ๆ