คอหมูย่างคลุกฝุ่นเป็นเมนูที่ลงตัวมากสำหรับคนที่ชอบกินอาหารจานด่วนแต่ยังต้องการความอร่อยและกลิ่นหอมจากเครื่องปรุงที่คัดสรรมาอย่างดี จากประสบการณ์การทำคอหมูย่างคลุกฝุ่นเองที่บ้าน พอได้ลองหมักด้วยส่วนผสมอย่าง ซีอิ๋วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาล จะช่วยให้เนื้อหมูนุ่มฉ่ำน้ำ และได้รสชาติกลมกล่อม อีกหนึ่งเคล็ดลับสำคัญคือการใส่ข้าวคั่วกับพริกป่นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ซึ่งทำให้คอหมูมีรสสัมผัสกรุบกรอบและมีกลิ่นหอมไม่เหม็นคาวเลย การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันที่ตั้งอุณหภูมิ 180 องศานานประมาณ 20 นาที (10 นาทีแรกกลับด้านเพื่อความสุกทั่วถึง) ช่วยลดไขมันและทำให้หมูย่างสุกกรอบเหมือนย่างบนเตาแบบดั้งเดิม แต่สะดวกและรวดเร็วมากขึ้น เหมาะกับยุคสมัยที่เร่งรีบ ส่วนของน้ำจิ้มแจ่วที่ทานคู่กันเป็นอีกจุดเด่นหนึ่ง รสชาติเปรี้ยวเผ็ดเค็มกลมกล่อม ช่วยเสริมให้เมนูนี้ไม่เลี่ยนและชวนกินมากขึ้น ใครชอบเผ็ดเพิ่มพริกขี้หนูสดหรือลอยพริกลงในน้ำจิ้มได้ตามชอบ เมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังเหมาะกับการทำเก็บไว้ทานหลายมื้อ สามารถอุ่นซ้ำโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมันหรือไมโครเวฟได้โดยไม่เสียรสชาติ ใครที่กำลังมองหาเมนูง่ายๆ เพื่อเอาใจคนในบ้าน แนะนำให้ลองคอหมูย่างคลุกฝุ่นสูตรนี้ รับรองว่าติดใจแน่นอน