นอกจากสูตรกล้วยปิ้งน้ำกะทิมะพร้าวอ่อนที่ให้รสชาติหวานมันหอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนแล้ว การเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีและวิธีการทำที่ถูกต้องจะช่วยให้น้ำราดกล้วยปิ้งนั้นมีความนุ่มและฉ่ำมากยิ่งขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ลองทำกล้วยปิ้งสูตรนี้ พบว่าการใส่น้ำตาลมะพร้าวประมาณ 5 ช้อนโต๊ะกับน้ำกะทิประมาณ 250 มิลลิลิตรช่วยให้รสชาติหวานพอดี ไม่เลี่ยนและมีกลิ่นหอมธรรมชาติของมะพร้าวอ่อนแท้ๆ ที่ไม่เหมือนน้ำราดทั่วไปที่ใช้แค่กะทิอย่างเดียว นอกจากนี้ การใส่ใบเตยลงไปต้มพร้อมกันช่วยเพิ่มความหอมละมุนอย่างเป็นธรรมชาติ ส่วนเกลือป่นเล็กน้อยแค่ครึ่งช้อนชา จะช่วยตัดความหวาน ทำให้รสน้ำราดกล้วยปิ้งมีความกลมกล่อมมากขึ้น ขั้นตอนการทำแป้งข้าวโพดผสมในน้ำราดช่วยเพิ่มความข้นเหนียว ทำให้น้ำกะทิซึมเข้าเนื้อกล้วยปิ้งได้ดีและได้สัมผัสกรอบนอกนุ่มในแบบลงตัว ในเวลาย่างกล้วยให้ใช้ไฟกลางถึงต่ำเพื่อไม่ให้กล้วยไหม้เร็วและน้ำกะทิราดสูญเสียรสชาติไป การย่างจนกล้วยสุกเหลืองสวยจะทำให้น้ำราดมีรสชาติที่ดีที่สุด สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบขนมไทยหวานมันแบบดั้งเดิม และง่ายต่อการทำเองที่บ้านโดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบซับซ้อน เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการทำขนมง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยความอร่อยและความรู้สึกอบอุ่นจากมือของเราเอง