Giveaway recipes for eating and selling catfish.
Catfish recipe, crispy, fluffy, fragrant, fish sauce chili
Raw Materials
1. 1 fried catfish (choose very non-stick)
2. Vegetable oil for frying
3. 10 garden chili peppers
4. 1 tablespoon fish sauce
5. 1 teaspoon coconut sugar
6. ½ cup bread crumbs
7.Raw Mango Alley ½ Cup
8. Shallot alley as desired
9. Carrots. A little enough to be beautiful.
How to do
1. Take the fried catfish to cook but not crispy.
2. Peel away the cocking and catfish skin
3. Take the catfish meat to chop, do not have to be very fine.
4. Mix the chopped catfish meat with slightly desiccated bread crumbs.
5. Mix the chopped catfish meat together with the bread crumbs.
6. Heat the oil pan, add the catfish, mix the bread crumbs down, fry until yellow.
5. Scoop up, rest, wait for the oil
6. Chili pepper. Add fish sauce and sugar, stir well, season as you like.
7. Mango alley in strands and carrots prepared to arrange the dish.
8. Make a dish with salad vegetables, then scoop up the fluffy catfish that flakes the oil and put the dish on.
9. Drape the made fish sauce chili on the catfish dish.
10. Add mango, carrots, shallots, alley, only this will get a big, fluffy catfish.
Trick
1.The oil must be very hot (medium fire is quite strong) to make the fish fluffy and not oily.
2. Do not fry too many fish, gently sprinkle it into a thin pan, will get a full round mattress.
3. Will eat with beautiful rice or sticky rice or will eat without remembering
# Catfish Fu # Fu frame menu # What to sell # Easy to eat, fluent# Give out recipes to make, eat, sell # Ancient Thai food # Home menu but delicious # Positive power every day
♪ Real life people make a living # Spicy menu must try # reallifehustleRLH # Real life people make a living
ปลาดุกฟูถือเป็นเมนูทานเล่นแสนอร่อย ที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยเนื้อปลาทอดกรอบฟูที่ผสานกับน้ำพริกน้ำปลารสจัดจ้าน ทำให้เมนูนี้ได้รับความนิยมทั้งสำหรับรับประทานเองในบ้านและทำขายสร้างรายได้ได้เป็นอย่างดี ในขั้นตอนสำคัญสำหรับการทำปลาดุกฟู คือการเลือกรับปลาดุกที่สดและไม่ติดหนังมากเกินไป เนื่องจากหนังปลาสามารถทำให้ปลาที่ทอดไม่ฟูกรอบเท่าที่ควร เทคนิคการทอดปลาดุกให้ฟูกรอบนั้น ควรตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด ใช้ไฟกลางถึงแรง และทอดทีละชิ้นอย่างใจเย็น เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อาหารอมน้ำมันหรือทอดไม่สม่ำเสมอ อีกสิ่งสำคัญคือการใช้เกล็ดขนมปังป่นช่วยให้ปลาดุกที่สับคลุกเคล้าดูดซับน้ำมันและความกรอบ ทำให้ทอดออกมามีเนื้อสัมผัสที่ฟูกรอบน่าทาน และเมื่อนำปลาดุกฟูมาจัดเสิร์ฟควรเพิ่มเครื่องเคียงอย่างมะม่วงดิบซอย แครอท และหอมแดงซอย เพื่อช่วยเพิ่มความสดชื่นและความหลากหลายของรสชาติ สำหรับน้ำพริกน้ำปลาที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับปลาดุกฟูนั้น การโขลกพริกขี้หนูสวนผสมน้ำปลาและน้ำตาลมะพร้าวตามสูตรดั้งเดิม จะช่วยเน้นรสชาติแซ่บ หวาน เค็ม และเผ็ดลงตัว เหมาะกับคนที่ชื่นชอบเมนูอาหารรสจัด เนื้อหานี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างอาชีพเสริมหรือเริ่มต้นขายอาหารด้วยต้นทุนไม่สูงและวิธีทำง่าย ที่สำคัญ ปลาดุกฟูเป็นเมนูที่สามารถจับคู่ทานกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียว รวมถึงเป็นอาหารว่างที่ขายคล่องในตลาดหรือบนแพลตฟอร์มขายอาหารออนไลน์ สุดท้ายนี้ การฝึกทำปลาดุกฟูบ่อยๆ จะช่วยให้คุณจับจังหวะความร้อนของน้ำมันและการคลุกเคล้ากับเกล็ดขนมปังได้แม่นยำขึ้น ปรับสูตรน้ำพริกน้ำปลาให้เหมาะกับรสชาติที่ชื่นชอบของลูกค้า เพื่อให้เมนูปลาดุกฟูของคุณโดดเด่นและประสบความสำเร็จในการทำขายมากยิ่งขึ้น