เมนูเจ

เทศกาลกินเจถือเป็นช่วงเวลาที่คนไทยหลายคนให้ความสำคัญกับการเลือกบริโภคอาหารเจที่คลีนและดีต่อสุขภาพ เมนูอาหารเจแบบฟิวชันที่นำเสนอใน Camp 71 เชียงราย เช่น Cashew Pesto, Spaghetti Avocado, Tofu Salad, Spring Rolls และ Fresh Guacamole Dip ล้วนเป็นตัวอย่างของการรังสรรค์อาหารเจที่หลากหลายและน่าสนใจ เมนู Cashew Pesto เจ ใช้วัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสุขภาพอย่างเม็ดมะม่วงหิมพานต์และสมุนไพรซึ่งช่วยเสริมรสชาติให้เข้มข้นโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ สามารถรับประทานคู่กับสปาเก็ตตี้อะโวคาโดเพื่อเพิ่มความมันและวิตามินที่จำเป็น สำหรับสลัดเต้าหู้และสลัดถั่วอบกรอบ นอกจากจะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีจากพืช ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี พร้อมกับผักสดที่ให้ความกรอบและความสดชื่น Spring Rolls และ Fresh Guacamole Dip เป็นอาหารทานเล่นที่เติมเต็มความหลากหลายให้เมนูเจ พร้อมทั้งเหมาะกับผู้ที่ต้องการอาหารเบา ๆ แต่ได้คุณภาพ นอกจากนี้ "ข้าวยำ" เมนูข้าวสลัดที่ผสมผสานวัตถุดิบหลากหลายชนิด พร้อมเทมปุระและสลัดถั่ว ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเจในรูปแบบที่หลากหลายและเต็มไปด้วยรสชาติ การเลือกเมนูอาหารเจที่มีทั้งสุขภาพดีและรสชาติอร่อยเป็นสิ่งสำคัญในช่วงเทศกาล การเยี่ยมชมร้านอาหารเช่น Camp 71 เชียงราย จึงสามารถเป็นแนวทางให้ผู้ที่กินเจได้รับประสบการณ์การทานอาหารแบบใหม่ ๆ และเพิ่มความสนุกสนานในการเลือกอาหารเจที่หลากหลายมากขึ้น