# spicy # spaghetti
ถ้าพูดถึงเมนูสปาเก็ตตี้ที่ได้รับความนิยมในหมู่นักกินสายเผ็ด สปาเก็ตตี้เบคอนผัดพริกแห้งถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ความหอมจากเบคอนทอดจนกรอบ ผสมผสานกับรสชาติเผ็ดร้อนของพริกแห้ง ทำให้จานนี้มีทั้งความกลมกล่อมและความแซ่บที่เข้าถึงใจ ในการทำสปาเก็ตตี้เบคอนผัดพริกแห้ง ผมมักจะเลือกเบคอนที่มีคุณภาพดีและไม่มันเกินไป มาผัดกับพริกแห้งที่เด็ดไว้แช่น้ำให้นุ่มก่อน จากนั้นจึงนำสปาเก็ตตี้ที่ลวกสุกกำลังดีมาผัดรวมกัน วิธีนี้ทำให้รสชาติเข้ากันดีและไม่ทำให้เส้นเหนียวหรือติดกัน สำหรับใครที่ไม่สะดวกทำเอง ลองแวะไปที่ Jones' Salad สาขา เซ็นทรัล อีสต์วิลล์ ที่นั่นเขามีเมนูนี้ให้ลองชิม บรรยากาศร้านดี เหมาะกับการนั่งชิลล์ทานอาหารอร่อย ๆ เมนูนี้เหมาะกับคนที่อยากได้รสชาติจัดจ้านในสไตล์ฟิวชั่น ผมเองชอบมาที่นี่เพราะเมนูสปาเก็ตตี้ของเขาทำออกมาได้ดีมากและยังมาพร้อมกับความสดชื่นจากวัตถุดิบที่ใช้ ใครชอบอาหารที่มีความแปลกใหม่ ผสมผสานระหว่างความตะวันตกกับความจัดจ้านแบบไทย ๆ ขอแนะนำให้ลองเมนูนี้ดูครับ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน!