ガーリック風ひき肉ライス✨時短🌟レシピまとめ✨健康

​材料 (2人分)

​牛ひき肉・・・150g

​にんにく (薄切り)・・・1かけ分

​温かいごはん・・・400g

​【調味料】

​牛脂・・・1個 (15g)

​塩・・・小さじ 1/3

​こしょう・・・少々

​しょうゆ・・・小さじ 2

​【トッピング】

​かいわれ大根 (根を切り落とす)・・・適量

​青じそ (ちぎる)・・・適量

手順

​① フライパンに牛脂とにんにくを入れ中火 で熱し、にんにくがカリッとしたら取り出す。

​② ①の油の上にひき肉をパックからひっくり返すようにして入れる。

​③ ②を焼きつけながら少しずつほぐし、少しゴロゴロ感があるくらいに焼く。

​④ごはんを加えてさっくりと炒め合わせ、塩、こしょう、しょうゆで味つけする。①のにんにく、かいわれ大根、青じそを加えてさっと混ぜ、器に盛る。

完成!

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3/4 に編集しました

... もっと見る私もこのガーリック風ひき肉ライスのレシピを実際に作ってみましたが、手軽に作れるうえにしっかり味が決まっていてとても満足できました。牛脂でにんにくを炒める工程では、にんにくがカリッとするまでじっくり熱することで、香ばしさがアップし、ご飯とひき肉に良い風味がつきます。ひき肉は一度にほぐすのではなく、少しゴロゴロ感が残るくらいが食感のアクセントになり、飽きずに食べられます。 また、しょうゆ、塩、胡椒で味付けをシンプルにまとめることで、素材のうまみが引き立ちます。トッピングにかいわれ大根と青じそを加えることで、爽やかさと栄養面のサポートがされているのも嬉しいポイントです。私の場合、忙しい平日夜にさっと作れるので、これからもリピートしたいと思います。簡単にできるのに満足感があり、ヘルシー志向の方にもおすすめです。 このレシピは時短ながらも味のバランスが良いため、ダイエット中や健康維持を意識した食事としてもぴったりです。ぜひ試してみて、毎日のメニューの幅を広げていただきたいです。

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青じその使い方レシピ

2件のコメント

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KAORI

楽に作れていいですよね✨

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