ผักกาดหอมผัดและมายองเนสไข่✨ ของเหลือ✨สุขภาพ✨อะไร?
ผักกาดหอมผัดและมายองเนสไข่
วัสดุ (สำหรับ 2 คน)
ผักกาดหอม.. 150g
คามาโบโกะรสปู: 8 แท่ง (90g)
ไข่: 2
[เครื่องปรุงรส]
มายองเนส: 1 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ
เกลือ.. 1/4 ช้อนชา
· พริกไทย.. เล็กน้อย
วิธีการทำ (สั่งซื้อ)
▪ฉีกผักกาดหอมให้เป็นขนาดที่กินง่าย และคลายคามาโบโกะรสปู
▶ใส่มายองเนสลงในกระทะ อุ่นบนไฟร้อนสูง ใส่ผักกาดหอมและ คามาโบโกะ แล้วทอดอย่างรวดเร็ว
▶ ใส่ไข่ที่ตีแล้ว ผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ให้เสร็จ
このレタスと卵のマヨ炒めは私もよく作るお気に入りのメニューです。忙しい日でもわずか5分でできるのが嬉しいポイント!マヨネーズで炒めることで、レタスのシャキシャキ食感と卵のふんわり感に旨みとコクがプラスされて、子どもから大人まで好まれる味に仕上がり ます。 また、かに風味かまぼこを入れることで食感のアクセントにもなり、冷蔵庫の余り物を活用できるのも魅力の一つ。私は時々他のシーフード風味の食材やベーコンに替えてアレンジしているのですが、どれもマヨネーズのコクと相性抜群です。 調味料は塩・こしょうだけなので素材の味を活かしつつ、ヘルシーに仕上がるのも嬉しいポイント。レタスは強火でさっと炒めることでシャキシャキ感を保ちますが、炒めすぎると水分が出やすいので注意が必要です。私の場合、手早く優しく混ぜながら炒めるのがコツです。 冷蔵庫の余った食材で手軽に栄養バランスが整った一品を作りたい時におすすめ。ササッと手軽にできるので、忙しい毎日や料理に気力がない日でも満足感があります。ぜひ試してみてくださいね!

