LONGJING Famous Chinese Restaurant from Hangzhou

ถ้าใครกำลังหา “longjing dusit central park restaurant” หรืออยากรู้ว่า LONGJING (บางคนเรียก Long Jing / 绿茶) ที่เปิดในกรุงเทพเป็นยังไง เราไปลองมาแล้ว บรรยากาศโดยรวมค่อนข้างคึกคัก เหมาะทั้งมื้อเที่ยงวันทำงานและมื้อเย็นแบบนัดเพื่อน/ครอบครัว จุดที่ชอบคือหน้าร้านมีป้าย “绿茶 LONGJING” ชัดเจน และโซนครัวเปิดทำให้รู้สึกสนุกตอนรออาหาร พิกัดอยู่ Dusit Central Park ชั้น 5 เดินทางง่ายมาก ถ้ามา BTS ลงศาลาแดง หรือ MRT สีลม แล้วเดินเชื่อมเข้าตัวโครงการได้ (เผื่อใครเสิร์ช “long jing central park” จะได้ไม่หลง) ส่วนคนขับรถมาก็สบาย เพราะมีที่จอดรถในอาคาร แต่ถ้ามาช่วงพีคแนะนำเผื่อเวลาเรื่องรถติดย่านสีลมด้วย เมนูที่คิดว่าควรเริ่มสั่ง (โดยเฉพาะถ้ามาครั้งแรก) คือ “ซี่โครงหมูตงโป” จานนี้ซอสเคลือบมันวาว กลิ่นหอมหวานเค็มกำลังดี เนื้อหมูนุ่มและฉ่ำ กินกับข้าวสวยคือจบเลย ถัดมาคือ “ซุปปลาผักกาดดอง” เสิร์ฟมาในหม้อดิน น้ำซุปโทนเปรี้ยวเค็มแบบสบายท้อง มีเนื้อปลา ผักกาดดอง และเต้าหู้ ตัดเลี่ยนได้ดีมาก เหมาะสั่งแชร์บนโต๊ะ อีกอย่างที่อยากแนะนำคือ “หมูพันแป้ง” (สไตล์ติ่มซำ/นึ่งมาในเข่งไม้ไผ่) ไส้หมูแน่น กินง่าย เหมาะกับคนที่อยากมีเมนูเบา ๆ แทรกในมื้อ ส่วน “ไก่ย่างหลงจิ่ง” เป็นจานที่กลิ่นหอมแบบย่าง ๆ กินเพลิน เหมาะกับการสั่งเป็นเมนูหลักเพิ่มอีก 1 อย่าง โดยรวมรสชาติออกแนวอาหารจีนเจ้อเจียงที่ไม่จัดจ้านเกินไป คนไทยส่วนใหญ่กินง่าย ทิปเล็ก ๆ จากที่ไปลอง: ถ้าไปหลายคน แนะนำจัดเซ็ตสั่งแบบ “1 เมนูเนื้อ + 1 ซุป + 1 เมนูนึ่ง/ติ่มซำ” จะบาลานซ์ที่สุด และถ้าอยากถ่ายรูปอาหารให้สวย ลองเลือกโต๊ะที่แสงเข้าหน่อย เพราะจานซี่โครงหมูตงโปกับหม้อซุปปลาผักกาดดองขึ้นกล้องมาก สรุปสำหรับคนที่กำลังหาข้อมูล “longjing dusit central park bangkok food” ร้านนี้เหมาะกับคนอยากลองร้านดังจากหางโจวในทำเลเดินทางง่าย เมนูซิกเนเจอร์อย่างซี่โครงหมูตงโปและซุปปลาผักกาดดองเป็นตัวเริ่มที่ปลอดภัยและประทับใจ โอกาสหน้าจะไปลองเมนูอื่นเพิ่มอีกแน่นอน