Udompond Cafeは、Gagneにある秘密のカフェですが、秘密ではありません。美味しいコーヒーと素晴らしい抹茶があります。 🍵✨

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “อุดมพร คาเฟ่ (Udompond Cafe)” แล้วอยากรู้ว่าควรไปยังไง/สั่งอะไรดี เรารวมทิปเล็กๆ จากวันที่ไปจริงมาให้แบบอ่านจบแล้วสั่งได้เลย 1) ร้านนี้เด่นอะไร? สิ่งที่รู้สึกชัดคือเขาจริงจังทั้ง “เมล็ดกาแฟ” และ “ผงมัทฉะ” แบบไม่ได้มีแค่เมนูเยอะ แต่มีของให้เลือกเป็นแหล่งๆ เลย เห็นบนชั้นวางมีเมล็ดหลายประเทศ (เช่น Honduras, Ethiopia) และฝั่งมัทฉะก็มีหลายตัว เช่น Yame No Mukashi, Yame Matcha for Cafe, Midori No Hana รวมถึงบางช่วงมี Uji Minami ด้วย ใครเป็นสายลองของใหม่จะสนุกมาก 2) เมนูที่ควรเริ่มสั่ง (ถ้าไปครั้งแรก) - Americano (เลือกเมล็ด): ถ้าชอบแนวหอมมีคาแรกเตอร์ ลองถามบาริสต้าว่าวันนี้แนะนำเมล็ดไหน ถ้าเจอ Honduras Moka Whisky คือกลิ่นเด่น ดื่มแล้วสดชื่น - Clear Matcha: เป็นตัวที่เหมาะกับคนอยากชิม “รสมัทฉะจริงๆ” เพราะรสจะชัด ไม่ถูกนมกลบ ถ้าไม่ชอบขม บอกระดับความหวาน/ความเข้มที่ต้องการได้ (ที่แก้วจะมีสติ๊กเกอร์แปะไว้) - Matcha Soft Cream: วันที่ไปเห็นหลายคนสั่ง เป็นตัวเลือกที่เหมาะกับคนอยากได้ความขนมๆ แต่ยังได้กลิ่นมัทฉะอยู่ 3) วิธีสั่งให้ได้รสที่ชอบ (สำคัญมาก) - สายมัทฉะ: ถ้าปกติกินมัทฉะลาเต้หวานๆ แนะนำเริ่มจากความหวานระดับกลางก่อน แล้วค่อยขยับไปสาย Clear/เข้มขึ้น เพราะมัทฉะเกรดดีๆ จะมีกลิ่นนัทตี้ ครีมมี่ และอูมามิชัด - สายกาแฟ: ถ้าชอบโทนฟรุตตี้ให้ถามหา Ethiopia หรือโทนละมุนๆ ให้ถามตัวที่เข้ากับนม/ลาเต้ได้ดี 4) บรรยากาศและที่นั่ง ร้านฟีลโฮมมี่ อบอุ่น ถ่ายรูปสวย มีเคาน์เตอร์บาร์ให้ดูชงเพลินๆ และมีชั้น 2 ให้นั่ง แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าถ้าไปเป็นแก๊งใหญ่ควรโทร/ทักไปถามช่วงเวลาคนไม่เยอะ จะนั่งสบายกว่า 5) ที่จอดรถ/การไป จอดหน้าร้านได้ แต่ถนนแอบแคบหน่อย แนะนำขับช้าๆ ดูรถสวน และถ้าไปช่วงพีคอาจต้องเผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึง 6) ซื้อกลับบ้านได้ไหม? ได้เลย เราเห็นมีเมล็ดกาแฟและผงมัทฉะวางขาย รวมถึงมีขวดโคลด์บรูว์ในตู้ด้วย ใครอยากเอากลับไปลองชงเองที่บ้านคือคุ้ม ถ้าจะให้สรุปแบบคนอยากไปตาม: อุดมพร คาเฟ่เหมาะมากกับคนตั้งใจ “ชิมคุณภาพ” แต่ราคาไม่แรง แนะนำไปลองสักครั้งแล้วจะเข้าใจว่าทำไมหลายคนถึงตามหาชื่อร้านนี้บนกูเกิล