BJ Sushi - Elaborate Sushi - Samut Prakan - Sukhumvit 113

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “BJ Sushi” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราไปลองมารอบนึงและอยากสรุปเป็นไกด์สั้นๆ ให้มือใหม่ค่ะ ร้านอยู่ย่านสำโรง (สุขุมวิท 113) เดินทางง่ายด้วย BTS ลงสถานีสำโรง แล้วออกทางออก 1 จากนั้นเดิน/ต่อวินอีกนิดก็ถึง ส่วนคนขับรถมาได้เหมือนกัน แต่จากที่ไปมา ที่จอดแอบหายาก แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย เมนูที่อยากให้เริ่มด้วยคือกลุ่ม “ข้าวด้ง (Donburi)” โดยเฉพาะข้าวหน้าปลาดิบรวมแบบ Bara-chirashi Don ที่รวมหลายหน้าในชามเดียว ทั้งแซลมอน ทูน่า ไข่หวาน ปูอัด สาหร่าย และไข่กุ้ง กินแล้วได้ฟีลคุ้ม ๆ เหมาะมากสำหรับคนที่อยากลองหลายอย่างในครั้งเดียว ราคาในเมนูที่เราเห็นอยู่ราว 120 บาท ซึ่งถือว่าดีเมื่อเทียบกับปริมาณและความหลากหลายของหน้าในชาม สายแซลมอนแนะนำอีกเมนูคือข้าวหน้าแซลมอน (บางช่วงมีแบบย่างราดซอส) ได้ความหอมมัน กินกับขิงดองแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ถ้าไปกับเพื่อน 2-3 คน เราว่าการสั่ง “ด้ง 1 + ซูชิหลายคำแชร์กัน” จะสนุกและคุมงบง่ายกว่า ฝั่งซูชิที่เราประทับใจคือเค้าทำสดคำต่อคำจริง ๆ โดยเฉพาะซูชิแซลมอนกับไข่หวานที่ท็อปไข่กุ้งสีส้ม กินแล้วเด้ง ๆ กรุบ ๆ ในคำเดียว เมนูซูชิไข่หวานราดมายองเนส/ไข่กุ้งที่เห็นในรูปเราจำได้ว่าประมาณ 60 บาท เป็นคำที่เหมาะสั่งมาลอง เพราะรสชัดและกินง่าย อีกอย่างที่หลายคนชอบถามคือมี “แซลมอนดองซีอิ๊ว” ไหม—ที่ร้านมีเป็นชุด ราคาแถว ๆ 160 บาท มาพร้อมข้าวญี่ปุ่น สาหร่าย และน้ำจิ้มซีฟู้ด เราว่าถ้าอยากได้อะไรที่รสจัดขึ้นและกินอิ่มแบบครบเซ็ต เมนูนี้ตอบโจทย์มาก ทริคเล็ก ๆ เวลาไป BJ Sushi: ถ้าไปช่วงคนเยอะ ลองเลือกเมนูที่ทำไวขึ้นอย่างด้งก่อน แล้วค่อยเติมซูชิ/โรลเพิ่มทีหลัง จะได้ไม่หิวรอนาน และอย่าลืมดูเมนู A la carte พวกโรล/สลัดมากิ เผื่ออยากได้อะไรเบา ๆ มาตัดรสด้วยค่ะ