Sriracha sea gruel

ใครกำลังหา “ข้าวต้มทรงเครื่องใกล้ฉัน” แถวศรีราชา เราว่าร้านจงเจริญ (繁盛) เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะวันที่อยากกินอะไรอุ่นๆ แต่ยังได้ความสดของทะเลแบบจัดเต็ม ร้านนี้เป็นแนวข้าวต้มทะเล/ข้าวแห้งทะเล เครื่องให้เยอะจริง กินแล้วรู้สึกคุ้ม ไม่ใช่ข้าวเยอะแล้วเครื่องน้อย เมนูที่เราแนะนำให้ลอง (จากที่เห็นคนสั่งบ่อยและตัวเองชอบ) คือ “ข้าวต้มกั้ง” ได้กลิ่นหอมๆ ของน้ำซุปกับความหวานจากกั้ง เคี้ยวแล้วเด้ง ไม่คาว ส่วนสายข้าวแห้งให้ลอง “ข้าวแห้งปูก้อน” จุดเด่นคือปูก้อนเป็นชิ้น กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วตัดรสกันดีมาก ใครมากันหลายคน สามารถสั่ง “ข้าวต้มทะเล” แบบรวมได้ด้วย จะได้ชิมหลายอย่างในชามเดียว เวลาไปสั่ง เรามักบอกพนักงานเพิ่มความ “ทรงเครื่อง” ตามชอบ เช่น เพิ่มปลาหมึก/กุ้ง หรือขอใส่เครื่องในทะเล (ถ้ามี) แล้วสังเกตรสชาติของร้านก่อนค่อยปรุง เพราะน้ำซุปมีความกลมกล่อมอยู่แล้ว ถ้าชอบเผ็ดค่อยเติมพริกหรือบีบมะนาวเพิ่มอีกนิด เรื่องพิกัด ร้านอยู่ถนนสุขุมวิท ศรีราชา ฝั่งขาเข้าชลบุรี สังเกตง่ายๆ คืออยู่ปากซอยโรงแรม OYO และฝั่งตรงข้ามเป็นปั๊มน้ำมัน Shell ใครเสิร์ช “ร้านข้าวต้มทะเลใกล้ฉัน” แล้วขึ้นชื่อจงเจริญ ศรีราชา ให้ปักหมุดตามนี้ได้เลย แนะนำช่วงเวลาไป: ถ้าไม่อยากรอคิวยาว ลองไปใกล้ๆ เปิดร้าน (ประมาณ 16.00-17.30) หรือไปหลังช่วงพีคมื้อเย็นนิดนึง ส่วนใครไปช่วง 19.00 เป็นต้นไป อาจมีคนเยอะ แต่ข้อดีคือร้านคึกคัก เมนูหมุนไว ของทะเลยังสดเหมือนเดิม โดยรวมถ้าถามว่า “เมนู จงเจริญ繁盛 ข้าวต้มทะเล” ควรเริ่มจากอะไร เราขอเชียร์ข้าวต้มกั้งกับข้าวแห้งปูก้อนก่อน แล้วค่อยไล่ชิมเมนูอื่นๆ รอบหน้า รับรองว่าเป็นร้านที่เหมาะกับวันที่อยากได้มื้ออิ่มสบายๆ แบบทะเลเน้นๆ ในศรีราชา