จากประสบการณ์การไปลองชิมที่ร้าน Poru Ramen ย่านสนามเป้า ผมต้องบอกเลยว่าที่นี่เป็นร้านราเมงที่น่าสนใจมากสำหรับคนชอบซุปเข้มข้นและรสเผ็ดจัดจ้าน ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยที่ดูเหมือนจะลับจริง ๆ แต่เมื่อได้เข้าไปแล้วบรรยากาศอบอุ่นน่ารัก เหมาะกับการไปทานกับเพื่อน ๆ หรือคนรักราเมงจริงจังครับ เมนูที่ผมประทับใจมากคืิอ ทันทันราเมง ที่น้ำซุปผสมงาญี่ปุ่นและโชยุเข้มข้นสุด ๆ ท็อปด้วยหมูสับผัดซอสสูตรพิเศษ ตัวน้ำซุปหอมมันแต่ไม่เลี่ยน เผ็ดนิด ๆ กำลังดี ถือเป็นการผสมผสานรสชาติจีน-ญี่ปุ่นที่ลงตัวมาก ส่วนใครชอบซุปเข้ม ๆ แบบกลมกล่อม มิโซะราเมงที่ใช้ซุปกระดูกหมูผสมมิโสะและโชยุ จะทำให้คุณหลงรักซุปที่มีความนัวและรสนุ่มแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม สำหรับสายเผ็ดแนะนำ บลุดักราเมง ที่ใช้ซอสพริกเกาหลีผสมสูตรพิเศษของร้าน เผ็ดแบบจัดเต็ม เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติความร้อนแรง แต่มีกลิ่นเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร อีกเมนูที่ผมว่าพลาดไม่ได้คือ มาเซรึราเมง ที่รวมทุกอย่างทั้งซุปเข้มข้นและเครื่องจัดเต็ม คลุกเคล้าด้วยน้ำมันพริกที่ทำให้รสชาติเผ็ดเล็ก ๆ แต่ครบเครื่องมากจริง ๆ นอกจากราเมง ยังมีเมนูครอฟเฟิลที่กรอบนอกนุ่มในทานคู่กับซอสหลากหลายแบบที่ร้านทำเอง รวมถึงเครื่องดื่มมัทฉะและเมนูพิเศษอย่างไอทีที่เพิ่มความสดชื่นหลังจากทานอาหารเผ็ด ๆ จบได้ดี สุดท้ายแล้วร้าน Poru Ramen ย่านสนามเป้าเป็นอีกหนึ่งร้านลับที่ผมอยากแนะนำให้สายกินสายราเมงได้ลองตามหา ไม่ใช่แค่รสชาติที่เข้มข้นถูกปาก แต่ยังเป็นความรู้สึกที่ได้ไปเจอร้านเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยลับ เป็นความสนุกในการตามหาความอร่อยที่แท้จริงครับ