My first time Egg custard pumpkin 🎃

การทำฟักทองนึ่งไข่คัสตาร์ดเป็นเมนูของหวานที่ได้รับความนิยมในไทย โดยใช้ฟักทองที่มีเนื้อหวานนุ่มผสานกับคัสตาร์ดไข่ที่นวลเนียน ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างความหวานธรรมชาติของฟักทองและรสชาติครีมมี่ของไข่คัสตาร์ด สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้น "CUSTARD PUMPKIN EGG TIME FIRST S TRY MUST YOU" หรือสำหรับการลองทำครั้งแรก ควรเลือกฟักทองสดใหม่ที่ไม่เน่าเสีย เนื้อฟักทองควรมีสีส้มสดและเนื้อแน่น วิธีการนึ่งฟักทองกับไข่ก็เป็นสิ่งสำคัญ ควรนึ่งด้วยไฟกลางเพื่อให้ฟักทองนิ่มแต่ไม่เละ พร้อมคัสตาร์ดไข่ที่สุกกำลังดี เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้ตามชอบ นอกจากนี้ การเพิ่มกลิ่นวนิลาเล็กน้อยหรือนมสดลงในคัสตาร์ดยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น จะทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อว่างและของหวานหลังมื้ออาหาร สำหรับคนที่ชอบทำอาหาร สามารถทดลองดัดแปลงสูตรนี้ด้วยการเติมเครื่องเทศบางชนิด เช่น อบเชย หรือเปลือกส้ม เพื่อเพิ่มความหลากหลายของรสชาติได้อีกด้วย ด้วยขั้นตอนง่าย ๆ และวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก ทำให้ฟักทองนึ่งไข่คัสตาร์ดเป็นเมนูที่ "MUST TRY" สำหรับผู้ที่รักการทำอาหารและชื่นชอบของหวานสูตรโฮมเมด