木更津KiSARA

木更津のKiSARA（きさら）を探している人向けに、私の「レビュー」としてもう少し細かく書きます。今回食べたのは、黒いお盆で出てくる和食のセット。メインは海鮮丼で、海老・ホタテ・いくら・わさびがきれいに盛られていて、見た目からしてテンションが上がりました。 海鮮丼はネタの種類がシンプルな分、ひとつひとつの味が分かりやすい印象。海老はぷりっとした食感で、ホタテは甘みが出ていて丼全体の満足感に直結しました。いくらは塩気が強すぎず、白ごはんと合わせても食べ疲れしにくいバランス。わさびは最初からのっているタイプなので、辛さが苦手な人は最初に少し避けてから混ぜると食べやすいです。 セットの味噌汁が「ちゃんと温かい」のが地味にうれしいポイントで、海鮮丼の冷たさとのメリハリがつきます。小皿に入っていたピンク色のペーストは、私が行った日は箸休めっぽい位置づけで、口の中をリセットするのにちょうど良かったです（内容は日によって変わりそうなので、気になる人は店員さんに聞くのが確実）。空の小鉢とスプーンが見えたので、デザートや追加の一品が付く構成の日もあるのかも？と思いました。 雰囲気は「和食を落ち着いて食べたい」人向き。ランチで海鮮丼を食べるなら、写真映えも狙えるし、観光やドライブの途中にも挟みやすいお店だと思います。私のおすすめは、最初はそのまま食べて、途中で少しだけわさびをなじませて味変する食べ方。木更津でKiSARAを検討している人の参考になればうれしいです。