Unbirthday cake

ช่วงที่เราอยากหาคำตอบว่า “เค้กอะไรอร่อย” แบบซื้อแล้วไม่เสียดายเงิน เรามักเริ่มจากเช็กลิสต์ง่ายๆ 3 อย่าง: เนื้อเค้กต้องนุ่มและไม่แห้ง, ครีมต้องไม่หวานแสบคอ, และรสชาติรวมต้องบาลานซ์ (กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน) รอบนี้เลยได้ไปลองเค้กเรดเวลเวทของ Unbirthday Cafe ที่เป็นตัวขายดีอันดับ 1 แล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงหยิบซ้ำ สิ่งที่ชอบที่สุดคือฟีล “เรดเวลเวทที่จริงใจ” คือเนื้อเค้กนุ่มชุ่ม ไม่ฝืดคอ พอกินคู่กับครีมแล้วรสมันละมุน ไม่ได้หวานนำจนกลบรสโกโก้เบาๆ ตามสไตล์เรดเวลเวท ที่สำคัญคือเขาเสิร์ฟมาพร้อมผลไม้บนจาน (อย่างองุ่นเขียวกับสตรอว์เบอร์รี) ทำให้ตัดเลี่ยนได้ดีมาก เวลากินคำที่มีผลไม้ด้วยคือสดชื่นขึ้นทันที เหมาะกับคนที่ชอบเค้กครีมแต่กลัวเลี่ยนค่ะ ถ้าถามว่าเหมาะกับโอกาสไหน เราว่าเป็น “เค้กวันเกิด” ที่ปลอดภัยมาก เพราะรสกลางๆ คนส่วนใหญ่กินได้ ไม่หวานจัด เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี และยังเหมาะกับวันที่อยากให้รางวัลตัวเองแบบ unbirthday (วันไหนก็ฉลองได้) ด้วย ทริคเลือกเค้กให้เจอของอร่อย (เผื่อใครยังลังเล): - ถ้าชอบหวานน้อย ให้มองหาเมนูที่มีผลไม้ช่วยตัดรส เช่น องุ่น/สตรอว์เบอร์รี จะกินง่ายกว่า - ถ้ากลัวครีมเลี่ยน เลือกเรดเวลเวทหรือเค้กที่มีรสโกโก้อ่อนๆ จะบาลานซ์ดี - ถ้าซื้อไปแบ่งหลายคน เลือกตัวขายดีอันดับ 1 ของร้านก่อน โอกาสพลาดน้อย สรุปสำหรับคนค้นว่า “เค้กอะไรอร่อย” แล้วอยากได้ตัวเลือกที่กินง่าย ถ่ายรูปสวย และเหมาะทั้งเป็นของขวัญหรือซื้อกินเอง เรดเวลเวทของ Unbirthday Cafe เป็นอีกร้านที่ควรลองจริงๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบเค้กเนื้อนุ่มๆ กับผลไม้สดบนจานค่ะ