揚げないのに満足感◎ トースターで作る油淋鶏弁当🍱
夫が20kg痩せた
揚げない油淋鶏弁当🍱✨
揚げないから軽いのに満足感◎
トースターでほったらかし😊
冷めても美味しい
我が家の定番おかずです✨
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
【材料】(1人分)
▼油淋鶏
・鶏むね肉 約100g
・酒 少々
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
▼タレ
・長ねぎ 約1/3本(15cm位)
・めんつゆ 大さじ1
・みりん 小さじ1
・水 大さじ3
・米油 小さじ1
・片栗粉 ほんの少し
・ジンジャーパウダー 少々
・ホワイトペッパー 少々
・レモン汁 加熱後に少々🍋
※ミックスナッツを砕いて入れると
香ばしくて食感アップ✨
▼副菜
・ブロッコリー
・ゆで卵
・パプリカ(トースターで焼いたあとクレイジーソルトで味付け)
玄米ごはん140g🍚
───────────
総カロリー 約550kcal
───────────
【作り方】
① 鶏むね肉を開いて厚みを均一にする
② 酒・塩こしょうをふる
③ 片栗粉をまぶす
④ アルミホイルにのせてオイルスプレー
⑤ 200℃のトースターで約20分焼く
その間に…
⑥ 長ねぎを細かく切る
⑦ タレの材料を混ぜる
⑧ レンジで加熱してとろみをつける
600W約1分30秒
⑨ 最後にレモン汁を加える🍋
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
使用済みラップの芯で
鶏胸肉は薄く伸ばせて
ナッツも砕けます
焼き上がった鶏むね肉に
タレをたっぷりかけて完成✨
保存して作ってみてね😊
油淋鶏は普通、鶏肉を揚げるためカロリーが高くなりがちですが、このレシピはトースターで鶏むね肉を焼くことで余分な油を使わずにヘルシーに仕上げられます。私も試してみたところ、鶏むね肉が硬くならずしっとり食感をキープでき、時短にもなるので普段の忙しい朝におすすめです。 特に注目したいのがこのレモンを最後に加えるタレで、爽やかな酸味が鶏肉の脂っぽさを抑え、夏でもさっぱり食べられます。長ねぎを細かく切って混ぜ込むことで香りと食感がアップし、ミックスナッツを砕いて加えることでさらに香ばしくなります。これは個人的にもリピートしたくなる味わいでした。 また、副菜におすすめのパプリカはトースターで焼いてクレイジーソルトで味付けすると、甘みが引き出されて簡単に彩り豊かなお弁当が完成します。ゆで卵やブロッコリーを添えることで栄養バランスも良好です。 栄養面でも、低カロリーながらタンパク質がしっかり摂れ、玄米ごはんとの組み合わせで満腹感も十分。ダイエット中の方や健康志向の方にもぴったり です。さらに、200°C約20分のトースター調理は余熱不要でほったらかし調理ができるため、料理初心者の方にもチャレンジしやすいと思います。 普段の揚げ物に飽きた方や、健康的にカロリーを抑えたいけど満足したいという方に、この揚げない油淋鶏弁当はまさに理想的なレシピです。保存が効き、冷めてもおいしいのでお弁当作りの強い味方になるはずです。ぜひ一度試してみてください。