Homemade plum liquor🥰🍋
Order the boa to pickle, but I'm busy! Leave the younger in the fridge for almost a week. When I come back, hurry to deal immediately. Come to hope if I will do it. 😅🍋🙏🏻✨# Booze # Booze review # Pickle booze
สำหรับใครที่สนใจจะลองทำเหล้าบ๊วยโฮมเมดเหมือนกับผม สิ่งสำคัญคือการเลือกบ๊วยที่สดและมีคุณภาพดี จะช่วยให้เหล้าที่ได้มีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น ส่วนผมใช้บ๊วยประมาณ 1 กิโลกรัม เพราะเพียงพอที่จะทำเหล้าบ๊วยได้ปริมาณมากพอสำหรับเก็บดื่มหลายเดือน ขั้นตอนการดองเหล้าบ๊วยนั้น ต้องเริ่มจากล้างบ๊วยให้สะอาดและเช็ดให้แห้งก่อน เพื่อป้องกันเกล็ดน้ำหรือเชื้อโรคที่จะส่งผลต่อรสชาติ จากนั้นนำบ๊วยมาแช่ในน้ำเกลือประมาณ 1 คืน หรือใส่ในตู้เย็นเกือบอาทิตย์เหมือนที่ผมทำ เพื่อช่วยลดความขมและเพิ่มรสชาติหวานเปรี้ยวที่ลงตัว หลังจากนั้น เตรียมน้ำตาลทราย ขวดโหลสำหรับดอง และเหล้าขาวบริสุทธิ์เพื่อบ่มบ๊วยลงในขวด เมื่อครบเวลาที่ต้องการประมาณ 1 เดือนขึ้นไป รสชาติของเหล้าบ๊วยจะค่อย ๆ พัฒนาและให้ความหอมหวานที่ดีขึ้น โดยสามารถปรับลดระดับความหวานได้ตามชอบ สำหรับผม การทำเหล้าบ๊วยโฮมเมดไม่เพียงแค่เรื่องของการดื่มเพื่อความสนุก แต่ยังเป็นกิจกรรมที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและสนุกไปกับการทดลองรสชาติใหม่ ๆ ที่สามารถปรับแต่งได้ด้วยตัวเองอีกด้วย แนะนำให้ลองดูนะครับ จะได้รู้ว่าเหล้าบ๊วยโฮมเมดมีเสน่ห์อย่างไร!
