Homemade plum liquor🥰🍋
Order the boa to pickle, but I'm busy! Leave the younger in the fridge for almost a week. When I come back, hurry to deal immediately. Come to hope if I will do it. 😅🍋🙏🏻✨# Booze # Booze review # Pickle booze
ถ้าใครมี “เหล้าข้าวหอม” อยู่บ้านแล้วคิดไม่ออกว่าจะผสมอะไรอร่อย เราลองมาหลายแบบ (ระหว่างรอดองเหล้าบ๊วยให้เข้าเนื้อ) สรุปว่าคาแรกเตอร์เหล้าข้าวหอมมันหอมละมุนอยู่แล้ว เลยเหมาะกับมิกซ์ที่ช่วยดึงความหอมออกมา ไม่กลบรสเกินไปค่ะ ไอเดียที่เราว่าดื่มง่ายสุด (เหมาะมือใหม่) 1) เหล้าข้าวหอม + โซดา + มะนาว: คลาสสิกมาก แค่ใส่น้ำแข็ง โซดา บีบมะนาวนิดเดียว ความซ่าช่วยทำให้กลิ่นหอมขึ้นและไม่เลี่ยน 2) เหล้าข้าวหอม + น้ำผึ้ง + มะนาว: สายหวานต้องลอง คนให้ละลายก่อนแล้วค่อยเติมน้ำแข็ง รสจะนุ่มๆ หอมเหมือนค็อกเทลง่ายๆ 3) เหล้าข้าวหอม + ชาเขียว/ชาดำเย็น: เราชอบใช้ชาไม่หวานหรือหวานน้อย จะได้บาลานซ์กับเหล้า ใส่มะนาวได้ถ้าชอบแนวสดชื่น สายผลไม้ (เข้ากับเหล้าบ๊วยมาก) 4) เหล้าข้าวหอม + น้ำแอปเปิล: หอมผลไม้แบบละมุน ดื่มง่ายมาก เหมาะกับปาร์ตี้ 5) เหล้าข้าวหอม + สไปร์ท/เลมอนโซดา: ได้ความหวานซ่ากำลังดี ใส่เลมอนสไลซ์เพิ่มความหอม 6) เหล้าข้าวหอม + น้ำองุ่นขาว/ลิ้นจี่: โทนหอมๆ คล้ายค็อกเทล สำคัญคือเลือกแบบหวานไม่จัดจะไม่เลี่ยน ทริค “สูตรตามใจคนดื่ม” ที่เรายึดไว้ - อัตราส่วนเริ่มต้น: เหล้า 1 ส่วน : มิกเซอร์ 2-3 ส่วน (ค่อยๆ ปรับตามความเข้มที่ชอบ) - ถ้าอยากหอมขึ้น ให้ใส่ผิวเลมอน/มะนาวเล็กน้อย (อย่าใส่เยอะเดี๋ยวขม) - ใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่จะละลายช้ากว่า รสไม่จืดเร็ว แล้วถ้าจะโยงกับ “เหล้าบ๊วยโฮมเมด” ที่กำลังดองอยู่ เราชอบเอาน้ำบ๊วยที่ได้มาผสมกับเหล้าข้าวหอม + โซดา กลายเป็นไฮบอลบ๊วยแบบโฮมเมด หอมเปรี้ยวหวานสดชื่นมาก เหมาะกับช่วงฤดูกาลเหล้าบ๊วยสุดๆค่ะ