Matcha blender (Trà xanh đá xay) made by Thu 🥰

Sebagai penggemar minuman matcha, saya amat menggemari Matcha blender atau trà xanh đá xay kerana ia menggabungkan rasa teh hijau matcha yang asli dengan kesegaran ais yang dihancurkan, menjadikannya minuman sempurna untuk cuaca panas di Malaysia. Saya pernah mencuba beberapa variasi matcha blender, tetapi yang dibuat oleh Chimmy Chummy amat mengagumkan kerana teksturnya yang halus dan rasa yang seimbang antara manis dan pahit teh hijau. Penting untuk menggunakan serbuk matcha berkualiti tinggi supaya mendapatkan warna hijau yang cerah dan aroma yang wangi. Ketika menyediakan trà xanh đá xay di rumah, saya pastikan menggunakan susu segar yang berkualiti atau boleh juga menggunakan susu kacang seperti susu soya untuk pilihan sihat. Selain itu, penggunaan blender yang baik amatlah penting untuk mendapatkan tekstur ais yang halus sehingga minuman terasa menyegarkan tanpa gumpalan ais besar. Untuk penambahbaikan rasa, saya suka menambah sedikit madu asli atau sirap gula melaka sebagai pemanis semulajadi yang mengimbangi rasa teh matcha. Minuman ini juga sesuai untuk dijadikan pilihan minuman sihat kerana matcha kaya dengan antioksidan yang membantu meningkatkan tenaga dan fokus. Cuba buat sendiri Matcha blender di rumah dengan mengikuti panduan mudah dari Chimmy Chummy, dan rasai sendiri keenakan trà xanh đá xay yang segar dan memuaskan!