"Cafe Matcha, the Ecological District 3"
Matcha line, don't miss! 🍃
A small shop in Population 3, but the quality is overpriced because he uses premium grade matcha to brew fresh glasses in no rush.
🌿 We ordered as Ichigo Matcha with Matcha Rad Bean Cake.
Is very noisy, fragrant, tea, not too bitter, smooth bubble
The cake tastes good. The red bean paste is delicious (limited).
My favorite is the barista to brew in front of me. Really care.
🧾 The price is great. It starts at 60 baht.
There are several levels available from casual to ceremonial.
(Who likes dark, order high grades, not disappointed!)
📸, there are photo angles. Wooden table, clear glass, natural light, good for the heart.
✨ Who is around here, try to stop by and will definitely be fascinated like us ~
📍 01: 10 Tea House Matcha & Coffee - Population Ecology 3
🕛 open 9: 30 to 17: 00, Thu and Fri open 12: 00, Sunday holidays (also available online)
# matchalover # Tea line cafe # OneToTenTeahouse # Matcha is freshly brewed # Secret shop Nonthaburi
หลายคนเสิร์ชหา “loft tea house” เพราะอยากได้คาเฟ่ฟีลอบอุ่น ๆ เหมือนนั่งในบ้านเพื่อน มีเคาน์เตอร์ชงสดให้ดูเพลิน ๆ ถ้าคุณตั้งใจมาสายมัทฉะ เราว่าจุดที่ควรเช็กก่อนสั่งคือ “ระดับความเข้มของมัทฉะ” เพราะร้านนี้มีหลายระดับตั้งแต่ casual ไปถึง ceremonial จริง ๆ ทริคที่เราใช้เวลาเลือกเมนูคือ ถ้าอยากได้รสชาเด่น หอมคั่วนิด ๆ และไม่หวานกลบ ให้เริ่มจากเกรดกลางก่อน แล้วค่อยขยับขึ้นในแก้วถัดไป (โดยเฉพาะคนที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะเข้ม ๆ) แต่ถ้าชอบแนวเข้มจัด ขมปลายเบา ๆ และกลิ่นสาหร่าย/อูมามิชัด ๆ แนะนำให้สั่งเกรดสูงไปเลย จะได้ฟีล “มัทฉะแท้” มากขึ้น เรื่องความหวาน เราชอบขอหวานน้อย เพราะมัทฉะดี ๆ จะมีความนัวอยู่แล้ว ไม่ต้องพึ่งน้ำตาลเยอะ โดยเฉพาะเมนู Ichigo Matcha ที่มีสตรอว์เบอร์รี ถ้าหวานมากไปจะกลบกลิ่นชาได้ง่าย พอสั่งหวานน้อยจะได้บาลานซ์ระหว่างความหอมชา กับความฟรุตตี้ที่สดชื่น อีกอย่างที่หลายคนมองข้ามคือ “ดื่มให้ทันตอนฟองยังเนียน” เรารู้สึกว่าเครื่องดื่มมัทฉะที่ชงสดใหม่ ๆ (เห็นบาริสต้าชงตรงหน้าเลย) จะหอมที่สุดตอนเพิ่งเสิร์ฟ ลองยกแก้วดมก่อนจิบ แล้วค่อยคนเบา ๆ นิดเดียว ถ้าเป็นแก้วใสจะเห็นสีเขียวอ่อนสวยมาก ถ่ายรูปคู่โต๊ะไม้กับแสงธรรมชาติคือขึ้นกล้องสุด สายของหวาน ถ้าเจอ Matcha Red Bean Cake แนะนำให้รีบสั่ง เพราะบางวันมีจำนวนจำกัด ไส้ถั่วแดงกับมัทฉะเข้ากันดี กินคู่เครื่องดื่มแล้วช่วยตัดรส ทำให้ไม่เลี่ยน แถมได้ฟีลญี่ปุ่นแบบพอดี ๆ สุดท้าย ถ้าคุณตั้งใจมาตามคีย์เวิร์ดแนว loft tea house เพื่อหามุมถ่ายรูปด้วย ในร้านจะมีมุมกระจกตกแต่งน่ารัก ๆ และพร็อพเล็ก ๆ อย่างถ้วยชา/ต้นไม้ ทำให้ภาพดูอบอุ่นขึ้น ลองเลือกนั่งใกล้แสงธรรมชาติ แล้วถ่ายตอนเครื่องดื่มเพิ่งมาใหม่ ๆ จะได้ภาพสวยและเล่าเรื่อง “มัทฉะชงสด” ได้ชัดที่สุด
