Lobsternaabe, who only serves this set 10 places a day.
It can be called a special meal in fish memory. I want to go back again.
# miharubkk # Japanese restaurant # Lobster # The delicious shop tells # Fish balls really like
ถ้าใครเสิร์ชหา “MIHARU สุขุมวิท39” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าร้านนี้เหมาะมากสำหรับมื้อพิเศษแบบอยากให้จำได้ไปนานๆ เพราะเมนูเด่นที่เราชอบคือ “นาเบะล็อบสเตอร์” (Lobster Nabe) ที่ทางร้านทำเป็นแบบลิมิเต็ด เสิร์ฟแค่วันละ 10 ชุด และเป็น reservation only คือควรจองก่อนเท่านั้นถึงจะชัวร์ว่าได้กิน สิ่งที่ประทับใจคือคาแรกเตอร์ของน้ำซุปที่ออกแนวญี่ปุ่นแบบกลมกล่อม แต่มีความหอมมันจากมันกุ้งและมิโซะมันกุ้ง ทำให้รสชาติไม่แบน กินแล้วรู้สึกอบอุ่นมาก เหมือนเป็นหม้อไฟที่ตั้งใจทำเพื่อชูวัตถุดิบหลักจริงๆ พอล็อบสเตอร์ลงหม้อแล้วได้ความหวานของเนื้อทะเลตัดกับความเข้มของน้ำซุป คือเป็นคู่ที่เข้ากันแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเยอะ อีกอย่างที่อยากบอกต่อคือ “ข้าวหม้อหินร้อน” ที่เสิร์ฟคู่กัน (บางเซ็ตจะจัดมาให้เข้าชุด) เราชอบฟีลข้าวร้อนๆ ที่มีกลิ่นหอมไหม้อ่อนๆ ตรงก้นหม้อ เวลากินกับน้ำซุปหรือกับรสชาติทะเลในหม้อแล้วมันช่วยบาลานซ์ให้มื้อไม่เลี่ยน และทำให้อิ่มแบบพอดีๆ ทริคก่อนไป: 1) จองล่วงหน้า เพราะลิมิเต็ด 10 serves/day หลุดไวมาก โดยเฉพาะช่วงเย็น/วันหยุด 2) ถ้าอยากถ่ายรูปสวยๆ แนะนำไปช่วงที่แสงยังดีหรือจองรอบต้นๆ จะได้ไม่รีบ 3) ไปกัน 2 คนขึ้นไปกำลังดี เพราะเซ็ตนาเบะแชร์กันแล้วสนุก ได้ลองหลายอย่าง และคุยกันเพลินๆ สำหรับโลเคชัน ร้านอยู่ย่าน Sukhumvit 39 เดินทางค่อนข้างสะดวกสำหรับคนที่อยู่โซนพร้อมพงษ์/สุขุมวิทอยู่แล้ว ใครกำลังหาร้านอาหารญี่ปุ่นที่เป็นมื้อพิเศษ มีความ “จองเท่านั้น” และมีเมนูซิกเนเจอร์อย่างนาเบะล็อบสเตอร์ เราว่าที่ MIHARU สุขุมวิท 39 ตอบโจทย์มาก และเป็นหนึ่งในร้านที่เราอยากกลับไปซ้ำจริงๆ
