2026 🐴หนึ่งจาน โอเซจิ

お正月のおせちは豪華に作ることが多いですが、忙しい年末にはワンプレートで簡単に盛り付けるのがオススメです。私も今回、2026年の新年に向けてワンプレートおせちを用意しました。 盛り付けのコツは、色合いや食感のバランスを意識すること。例えば、黒豆は甘さ控えめ派と甘党で好みが分かれがちなので、甘さを調節しながら作るといいでしょう。私の家庭では主人が甘すぎる黒豆は苦手なので、ほどよい甘さを試行錯誤しています。 また、娘が好んで食べるお寿司を添えたり、まりるりさんのレシピを取り入れることで、飽きずに楽しめるメニューにしました。仕事で疲れて帰ってきた娘も爆食するほどの美味しさで、大満足の食卓になりました。 ワンプレートおせちは洗い物が減るうえに、見た目も華やかなので、お正月の準備を楽にしたい方や手軽におせちを楽しみたい方におすすめです。みなさんも自分や家族の好みに合わせてアレンジしてみてくださいね！