POV modal 10ribu bisa makan enak & hemat buat tanggal tua

SAYUR ASEM

Bahan 1: (dihaluskan)

• 6 Buah Bawang Merah

• 3 Buah Kemiri Goreng

• 1 SDM Desaku cabe bubuk

• 5 SDM Air

Bahan 2:

• 75 Gr Kacang Tanah

• 4 kelereng Asam Jawa (dimemarkan)

• 4 cm Lengkuas (dimemarkan)

• 3 Lembar Daun Salam

• 3 SDT Garam

• 3 SDM Gula

• 1.750 ml Air

Bahan 3:

• 1 Buah Jagung (dipotong-potong)

• 150 Gr Labu Siam (dipotong dadu)

• 200 Gr Kacang Panjang (dipotong 3 cm)

• 75 Gr Melinjo

• daun melinjo (aku skip)

• 1 Saset Desaku bawang putih bubuk

Cara Membuat:

1. Haluskan Bahan 1, sisihkan.

2. Rebus Bahan 2 sampai mendidih.

3. Kecilkan api, masukkan bumbu halus (Bahan 1), masak sampai bumbu matang dan beraroma harum.

4. Masukkan sayuran yang keras (jagung, labu siam dan melinjo), masak sampai ¾ matang.

5. Masukkan sayuran yang lunak (kacang panjang dan daun melinjo), masak sampai kacang panjang cukup layu.

6. Masukkan Desaku bawang putih bubuk, aduk sesaat, matikan api.

7. Sajikan.

SAMBAL TERASI

Bahan 1:

• 1 SDM Desaku cabe bubuk

• 1 SDM Air Panas

Bahan 2:

• 4 Buah Bawang Merah

• 1 Siung Bawang Putih

• 1 Buah Tomat

Bahan 3: (sesuai selera)

• 1 SDT Terasi Bakar

• 1 SDM Gula Merah/ Gula Pasir

• 1 SDT Garam

• 1 Biji Jeruk Limau (potong, buang bijinya)

Cara Membuat:

1. Masukkan 1 SDM Desaku cabe bubuk ke dalam Cobek, larutkan dengan

1 SDM Air Panas, aduk rata, sampai jadi pasta cabe, sisihkan.

2. Goreng Bahan 2 sampai Layu.

3. Masukkan ke dalam Cobek, ulek Kasar.

4. Tambahkan Bahan 3, ulek sampai rata.

5. Siap disajikan. #CicipRasaKuliner