สำหรับคุณแม่ที่กำลังมองหาเมนูอาหารให้ลูกวัย 1 ขวบขึ้นไป เมนูต้มยำปลานิลถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะปลานิลเป็นปลาที่มีเนื้ออ่อน นุ่ม และมีโปรตีนสูง อีกทั้งยังง่ายต่อการย่อยสำหรับเด็กๆ เมนูนี้ได้ปรุงรสเล็กน้อย เพื่อไม่ให้มีความเผ็ดจัดเกินไปและเหมาะสำหรับเด็กเล็กที่เพิ่งเริ่มทานอาหารที่มีรสชาติน่าสนใจ ผมได้ลองทำตามสูตรนี้โดยเติมผักผีสดลงไปในขั้นตอนสุดท้าย ซึ่งช่วยเพิ่มวิตามินและเพิ่มความหอมให้กับน้ำแกง นอกจากนี้ยังช่วยให้ลูกได้รู้จักกับผักใบเขียวตั้งแต่เด็ก ผมพบว่าลูกตัวเองชอบทานมากและสามารถทานน้ำแกงซดได้อย่างสนุกสนาน เมนูนี้เหมาะกับเด็กที่เริ่มหัดทานอาหารที่มีรสชาติไม่จืดจนเกินไป และยังสามารถปรับลดปริมาณเครื่องเทศได้ตามความเหมาะสมของแต่ละครอบครัว เมนูต้มยำปลานิลนี้ยังเป็นการเพิ่มสารอาหารที่ครบถ้วน ทั้งโปรตีนจากปลาและวิตามินจากผัก ถือเป็นเมนูสุขภาพที่คุณแม่ควรลองทำให้ลูกทานดูครับ