A few raw materials, but the deliciousness exceeds a hundred!
Sometimes taking care of yourself doesn't have to be complicated...Just starting with a good dish each day is enough. 🌿✨
🫰🫰 yum, vegetables, puelleng, sesame oil. "
A plain menu that hides deliciousness beyond expectation.
Fresh, green, soft-framed, well-rounded peeking vegetables mixed with aromatic sesame oil, fragrant roasted sesame, and garlic that enhance the dimension of taste. Everything goes together perfectly until the dish is exhausted without knowing it.
✨ Raw Materials 🥬 1 clench of Puelleng vegetables 🧄 1 teaspoon chopped garlic 🫒 1 tablespoon sesame oil 🌰 1 tablespoon roasted white sesame 🧂 a little salt
👩🍳 How to do
Scalding the Puebleng vegetables in boiling water for about 30 seconds.
Immediately soak in cold water to remain crisp and green.
Squeeze the water out enough. Cut it into pieces.
Add sesame oil, garlic, salt and roasted sesame.
Gently mingle.
📌 Benefits ✔️ High Fiber ✔️ Low Calorie ✔️ Rich in Vitamins A and C ✔️ Suitable for Health Care People
This menu takes less than 10 minutes, but it is both delicious and wholesome. Anyone looking for a simple health menu, try it out. 🥰
# Health diet # Pui Leng Sesame Oil # Simple menu # Lemon 8 thailand # Cook, eat yourself, simple menu
นอกจากคำแนะนำและวิธีทำยำผักปวยเล้งน้ำมันงาที่แสนง่ายแล้ว ขอยกประสบการณ์จริงที่ได้ลองทำเมนูนี้เองมาแบ่งปันกันนะคะ โดยส่วนตัวแล้ว ผักปวยเล้งถือเป็นผักที่มีรสชาติอ่อน ๆ และสามารถนำไปปรุงในเมนูได้หลากหลาย แต่เมนูยำผักปวยเล้งน้ำมันงานี้ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่อยากกินผักแบบรวดเร็วและอร่อยมากขึ้น น้ำมันงาที่ใส่เข้าไปนอกจากเพิ่มความหอมแล้ว ยังช่วยให้รสชาตินุ่มนวลขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เมื่อนำผักปวยเล้งที่ลวกสุกแล้วแช่น้ำเย็นทันที จะได้ผักที่ยังคงความกรอบและสีเขียวสด ทำให้ถ่ายภาพอาหารน่ากิน และกินได้อร่อยมากกว่าแบบลวกธรรมดา จากที่ลองใส่น้ำตาลเพิ่มเล็กน้อยตามในภาพที่เห็น ก็ช่วยปรับสมดุลรสชาติให้กลมกล่อมขึ้น โดยสามารถปรับปริมาณน้ำตาลหรือเกลือตามที่ชอบได้เลย คนที่ชอบรสจัดอาจเพิ่มกระเทียมสับมากขึ้นหรือเติมพริกขี้หนูโขลกเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนตัวช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และสำหรับใครที่หลีกเลี่ยงน้ำมันงา ก็ลองใช้สมุนไพรสดอย่างใบมะกรูดซอยบาง ๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมแบบไทยๆ แทนได้ค่ะ จุดเด่นของเมนูนี้คือรวดเร็ว ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและราคาไม่แพง เหมาะสำหรับทานเป็นกับแกล้มหรือกินเปล่า ๆ เพื่อสุขภาพในมื้อเบา ๆ ที่บ้าน นอกจากนี้ ยังใช้เก็บในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทได้หลายวัน เหมาะสำหรับทำไว้ล่วงหน้าเป็นเมนูง่าย ๆ เวลาเร่งรีบ สูตรนี้นอกจากเหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพแล้ว ยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมแคลอรี เพราะแต่ละส่วนผสมมีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานและส่งเสริมระบบขับถ่ายที่ดีอีกด้วย หากอยากเพิ่มโปรตีนให้มื้ออาหารนี้ ก็นำยำผักไปทานคู่กับอกไก่ย่างหรือไข่ต้มก็อร่อยและครบถ้วนดีมากค่ะ ลองทำตามดูนะคะ รับรองติดใจความง่ายและอร่อยที่ออกมาจากวัตถุดิบไม่กี่อย่างนี้แน่นอน!
