มธุรสโภชนา ระยอง

เผื่อใครกำลังหารีวิว “มธุรสโภชนา” แบบละเอียดก่อนแวะไป (เราไปเพราะหิวรอบดึกเหมือนกัน) ขอเล่าเพิ่มจากประสบการณ์ที่ไปจริงว่า บรรยากาศร้านค่อนข้างคึกคัก คนเข้าออกเรื่อยๆ ไม่ได้เงียบแบบร้านลับ แต่ข้อดีคือครัวทำงานไวมาก เห็นพนักงานเตรียมอาหารกันตลอด เลยรู้สึกมั่นใจเรื่องความสดและความสะอาดระดับหนึ่ง เมนูที่เราว่าควรสั่งถ้าไปครั้งแรก 1) ยำผักกูด: จานใหญ่แบบ “ใหญ่เว่อร์” จริง ผักกูดกรอบๆ คลุกกับหอมแดง มะเขือเทศ และหมูสับ รสยำเปรี้ยวเค็มเผ็ดกำลังดี เหมาะมากเวลามาหลายคน เพราะแบ่งกันกินแล้วไม่เลี่ยน 2) ต้มจืดทะเลรวมมิตร: ถึงตอนนั้นเราจำชื่อเมนูไม่ได้ แต่หน้าตาคือรวมกุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้นปลา และหมูสับ น้ำซุปกลมกล่อม ซดร้อนๆ แล้วโล่งท้อง เหมาะกับสายกินดึกที่อยากได้อะไรเบาๆ แต่มีโปรตีน 3) มะระผัดไข่: ขมนิดๆ ตามสไตล์มะระ แต่ผัดกับไข่แล้วนัว กินคู่ข้าวต้มคือดีมาก ช่วยตัดรสจัดจากเมนูยำได้พอดี หลายคนเสิร์ชคำว่า “หมี่กรอบมธุรส” ด้วย ถ้าเจอในเมนู/มีขายวันนั้น แนะนำให้ลองสั่งกลับบ้าน เพราะหมี่กรอบแนวนี้มักเด่นเรื่องความกรอบกับรสหวานเปรี้ยว (แต่บางวันอาจมี/ไม่มี ขึ้นกับรอบทำ) วิธีชัวร์คือถามพนักงานก่อนสั่ง จะได้ไม่เสียเที่ยว เรื่องที่จอดรถ: จากที่เราไป ช่วงดึกคนยังเยอะ ทำให้ที่จอดหายากนิดนึง แนะนำให้เผื่อเวลา หรือถ้ามากันหลายคนให้ลงไปจองโต๊ะ/สั่งก่อน แล้วให้คนขับวนหาที่จอดจะสะดวกกว่า ถ้าใครพักแถวบ้านฉางแล้วกำลังลังเลระหว่างหาร้านใกล้ๆ กับขับเข้าเมือง ระยอง ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ “เร็ว อิ่ม คุ้ม” มาก โดยเฉพาะคืนที่หิวหนักๆ และอยากได้กับข้าวหลายอย่างในมื้อเดียว