ร้านฮิ้น นครปฐม 🥰

ถ้าใครกำลังหา “ข้าวหน้าเป็ด นครปฐม” แบบที่เนื้อเป็ดนุ่มๆ หนังหอมๆ และซอสราดฉ่ำๆ เราว่าร้านฮิ้นเป็นอีกตัวเลือกที่กินแล้วติดใจเลย จานที่เราสั่งเป็นข้าวหน้าเป็ด (บางคนสั่งแบบรวมหมูกรอบด้วยยิ่งดี) จุดที่ชอบคือซอสของร้านราดมาแบบไม่หวง ทำให้ข้าวไม่แห้ง กินเพลินมาก แล้วเนื้อเป็ดค่อนข้างแน่น นุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบกวนใจ ทริคเล็กๆ ที่ทำให้ยิ่งอร่อย: เราชอบตักแตงกวาหั่นแว่นมากินสลับ จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี แล้วอย่าลืมลองจิ้มกับน้ำจิ้มถ้วยเล็กๆ ที่เสิร์ฟมาคู่กัน รสจะช่วยดึงความหอมของเป็ดขึ้นมาอีกแบบ เหมาะมากกับคนที่ชอบรสจัดขึ้นนิดนึง อีกเมนูที่อยากป้ายยาเลยคือ “ต้มมะระซุปใส” ของร้านนี้ ซุปใสแต่รสไม่จืด มีทั้งมะระ เห็ดหอม แล้วก็มีส่วนของกระดูก/ปีกหรือกระดูกหมู (แล้วแต่วันที่ร้านทำ) เรารู้สึกว่ามะระไม่ขมโดด กินแล้วคล่องคอ ตัดความมันของข้าวหน้าเป็ดได้ดีมาก เหมือนสั่งมาคู่กันแล้วบาลานซ์สุดๆ บรรยากาศร้านจะเป็นสไตล์ร้านริมทาง มีตู้กระจกโชว์เป็ดย่างและหมูกรอบให้เห็นเลย สายดูของจริงก่อนสั่งน่าจะชอบ และจากที่เห็นหน้าร้าน ร้านเปิดช่วงเช้าถึงบ่าย (ประมาณ 07:00-14:00 น.) แนะนำว่าไปก่อนเที่ยงจะชิลกว่า เพราะเป็นช่วงที่คนแวะกินมื้อเที่ยงกัน สรุปสำหรับเรา ร้านฮิ้น นครปฐม เหมาะกับวันที่อยากได้มื้อเร็วๆ แต่อร่อยจริง ข้าวหน้าเป็ดซอสฉ่ำๆ คือเด่น ต้มมะระก็ทำได้ดี ราคาน่ารัก ถ้าใครผ่านแถวนครปฐมแล้วกำลังชั่งใจ ลองแวะได้เลย โอกาสซ้ำมีสูงมาก