Da Michele ร้านพิซซ่าจากอิตาลีที่เปิดมานานกว่า 150 ปี

ถ้าใครกำลังหาข้อมูล “Da Michele Siam Paragon” เราว่าร้านนี้เหมาะกับคนอยากลองพิซซ่าเตาฟืนแบบอิตาเลียนคลาสสิกจริงๆ จุดเด่นคือความเรียบง่ายของแป้งและซอส แต่รสชาติชัด และที่เซอร์ไพรส์มากคือ “พิซซ่าถาดใหญ่มาก” ใหญ่สุดในชีวิตตามที่หลายคนพูดเลย (เห็นถาดแล้วต้องขำเบาๆ เพราะใหญ่มากกก) พิกัดอยู่ Siam Paragon โซน Nextopia เดินหาไม่ยาก แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย โดยเฉพาะช่วงมื้อเย็นหรือวันหยุด เพราะร้านดังและคนค่อนข้างแน่น ถ้าอยากถ่ายรูปหน้าร้าน/โลโก้ DA MICHELE แบบสวยๆ แนะนำไปช่วงบ่ายๆ คนจะบางกว่า ส่วนตัวเราชอบฟีล “พิซซ่าอบเตาฟืน” ของที่นี่มาก เพราะขอบแป้งจะพองนุ่ม มีกลิ่นหอมจากเตา และตรงกลางจะนิ่มฉ่ำตามสไตล์เนเปิลส์ (ถ้าใครไม่คุ้น อาจรู้สึกว่าแป้งนิ่มกว่าพิซซ่าแนวกรอบๆ แต่พอกินกับซอสและชีสแล้วลงตัว) ตัวร้านเคลมความเป็นตำนานเปิดมานานกว่า 150 ปี ตั้งแต่ปี 1870 ซึ่งทำให้ฟีลเหมือนได้ลองของคลาสสิกที่คนทั่วโลกตามไปชิม ทิปส์เล็กๆ เวลาไปกินให้ฟิน: - ไปกัน 2–4 คนกำลังดี เพราะพิซซ่าถาดใหญ่และอิ่มเร็วมาก แบ่งกันจะสนุกกว่า - ถ้าอยากได้รสชาติต้นตำรับ ลองสั่งเมนูคลาสสิกอย่างมาร์การิต้าหรือมารินาร่า (แนวซอสชัดๆ) จะเข้าใจสไตล์ร้านนี้ที่สุด - ถ้าได้พิซซ่ามาแล้ว แนะนำรีบกินตอนร้อนๆ ความหอมเตาฟืนกับความยืดของชีสจะดีที่สุด - ใครสายถ่ายคอนเทนต์ ลองถ่ายตอนยกถาดมาวางบนโต๊ะ จะเห็นสเกลความใหญ่แบบชัดมาก โดยรวม เราว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากลองพิซซ่าอิตาเลียนแท้ๆ ในกรุงเทพ แบบไม่ต้องบินไปอิตาลี แถมโลเคชันอยู่ในห้าง เดินทางง่าย ถ้าไป Siam Paragon อยู่แล้ว แวะ Nextopia แล้วลอง Da Michele สักครั้ง น่าจะได้ประสบการณ์ “พิซซ่าถาดใหญ่สุดในชีวิต” กลับไปแน่นอน