เมนูใหม่ ตำมั่ว 🌶️🔥แซลมอนเลิฟเวอร์ติดแซ่บต้องลอง!!

หลายคนเสิร์ชหา “ร้านเสน่ห์จันทร์ นครปฐม” แล้วอยากรู้ว่าถ้าไปจริงบรรยากาศเป็นยังไง กินอะไรดี เราเลยขอเล่าประสบการณ์แบบคนไปลองมา (เน้นให้ตัดสินใจง่ายขึ้น) วันที่ไปเราโฟกัสแนว “เผ็ดแซ่บ+แซลมอน” เป็นหลัก เพราะเห็นโปรโมตเมนูใหม่ของตำมั่วที่ทำร่วมกับวัตถุดิบซีฟู้ด เลยจัดเป็นเซ็ตให้ครบ 3 เมนูที่สายส้มตำควรลอง แล้วค่อยจับคู่กับส้มตำ/ยำเพื่อบาลานซ์รส เมนูที่ประทับใจสุดคือ “ก้อยแซลมอนแซ่บ” รสจะออกจัดจ้าน เปรี้ยวเผ็ดนำ หอมข้าวคั่วและสมุนไพรแบบก้อยแท้ ๆ แซลมอนชิ้นกำลังดี กินกับส้มตำแล้วรสไม่ตีกัน กลับช่วยให้คำต่อคำมันนัวขึ้น (ถ้าใครไม่กินเผ็ด แนะนำให้บอกระดับความเผ็ดตั้งแต่สั่ง) อีกจานที่สายซีฟู้ดน่าจะชอบคือ “แซลมอนปูคัก” จุดเด่นคือได้ทั้งความมันของแซลมอนและความหวานของเนื้อปู ฟีลเหมือนจานติดแกล้มที่หยิบกินเพลิน ๆ ยิ่งถ้ามีส้มตำรสจัดอยู่ข้าง ๆ จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก ส่วน “หมกแซลมอนนัว” จะเป็นแนวหอมเครื่องหมก รสนัวนิ่ม ๆ ไม่เผ็ดโดด เหมาะสำหรับคนที่อยากมีเมนูพักลิ้นระหว่างส้มตำเผ็ด ๆ เราชอบสั่งไว้แทรกกลางมื้อ เพราะกินแล้วรู้สึกบาลานซ์ ไม่หนักท้องเกินไป ทิปสั่งให้เข้ากัน (จากที่ลองแล้วเวิร์ก): - ถ้าสั่งส้มตำรสจัดมาก ๆ ให้มีหมกแซลมอนนัวหรือเมนูรสนุ่มไว้ตัด - ถ้าไปกันหลายคน จัด 1 เมนูแซลมอนเผ็ด (ก้อย) + 1 เมนูนัว (หมก) + 1 เมนูซีฟู้ดคุ้ม ๆ (แซลมอนปูคัก) แล้วแชร์จะคุ้มและได้ครบทุกรส - สายแซลมอนเลิฟเวอร์อย่าลืมถามพนักงานเรื่องความสด/รอบของวัตถุดิบในวันนั้น จะได้เลือกจานที่เหมาะสุด โดยรวมถ้าใครกำลังหาจุดหมาย “ร้านเสน่ห์จันทร์ นครปฐม” แล้วอยากได้เมนูที่ไม่จำเจ แนะนำให้ลองไลน์แซลมอนใหม่นี้คู่กับส้มตำ บอกเลยว่าเผ็ดแซ่บแบบมีความนัว กินแล้วจำรสได้จริง