ประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปเยือนร้าน Lecithin Special Coffee ที่ขอนแก่นนั้น ต้องบอกเลยว่าโดดเด่นมากๆ กับคาเฟ่โทนสีดำสไตล์โมเดิร์นที่มีความเท่และมินิมอลสุดๆ ตัวร้านออกแบบโดยใส่ใจทุกรายละเอียด ตั้งแต่การจัดวางโต๊ะและไฟที่ทำให้บรรยากาศดูอบอุ่นและเหมาะสำหรับถ่ายรูปเก็บภาพความประทับใจทุกมุม โดยเฉพาะคนที่ชอบถ่ายรูปโทนเข้มๆ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก นอกจากนี้ยังมีสวนด้านนอกที่ตกแต่งเชื่อมกับธีมสีดำได้อย่างลงตัว ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและร่มรื่นดีมาก ในส่วนของเมนูเครื่องดื่มนั้น ผมลองมัทฉะลาเต้กับมัทฉะมะพร้าว พบว่ารสชาติเข้มข้นกลมกล่อม โดยเฉพาะการใช้น้ำมะพร้าวแท้เพิ่มความสดชื่นให้เครื่องดื่ม ทำให้มีความพิเศษและแตกต่างจากร้านอื่นๆ อีกทั้งเมนูชา Peach Tea ก็เป็นอีกตัวเลือกที่หอมหวานสดชื่น เหมาะกับบรรยากาศรอบร้านครับ ความสะดวกของที่นี่คือเปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 9 โมงเช้าจนถึง 6 โมงเย็น ใครที่กำลังมองหาคาเฟ่ใหม่ๆ ที่ขอนแก่นเพื่อมาถ่ายรูปและนั่งพัก เลือก Lecithin Special Coffee เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆ พร้อมบรรยากาศและรสชาติที่ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอนครับ