แนะนำร้านอาหารราคาเบาๆ เส้นทางนครนายก สระบุรี

ใครกำลังหา “เมนูร้านอาหารครัวลุงดำ” ก่อนแวะไปนครนายกหรือขับต่อไปสระบุรี เราขอสรุปแนวเมนูที่ร้านนี้เด่นๆ จากที่เห็นหน้าร้านและที่โต๊ะข้างๆ สั่งกัน (เป็นร้านบ้านๆ แต่จานใหญ่ เครื่องแน่นจริง) เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนแวะค่ะ เมนูที่คนสั่งกันบ่อย/เห็นชัดในร้าน - ปลาคังผัดฉ่า: สายผัดฉ่าจะชอบ เพราะเครื่องสมุนไพรมาเต็ม กลิ่นพริกไทยอ่อนกับกระชายชัดๆ เหมาะกับกินกับข้าวสวยร้อนๆ - ฉู่ฉี่ผัดปลาเนื้ออ่อน: รสออกหวานมันแบบฉู่ฉี่ กะทิเข้มข้น กินง่าย ถ้าไปกับครอบครัวสั่งเมนูนี้จะกลางๆ ไม่เผ็ดเกิน - สตอผัดกะปิกุ้ง: จานนี้คือกับข้าวสายจัดจ้าน เค็มหอมกะปิ ถ้าชอบสตอแนะนำให้สั่ง (แต่ถ้าไม่กินกะปิอาจไม่เหมาะ) - ใบเหลียงผัดไข่: เมนูผักที่สั่งมาช่วยบาลานซ์ความเผ็ด เด็กๆ ก็กินได้ ทิปสั่งให้คุ้ม (จากประสบการณ์ร้านแนวนี้) 1) ไปกัน 2-3 คน แนะนำสั่ง 2 อย่างพอ เพราะปริมาณต่อจานค่อนข้างเยอะ จะได้ไม่เหลือ 2) ถ้ากลัวเผ็ด ให้บอกระดับเผ็ดตอนสั่ง โดยเฉพาะผัดฉ่า/ผัดกะปิ 3) เมนูปลาทอด/ปลาผัด แนะนำถาม “วันนี้มีปลาอะไรสด” หรือ “ปลาเนื้ออ่อนตัวใหญ่ไหม” บางวันวัตถุดิบอาจต่างกัน บรรยากาศและทำเล ร้านอยู่โซน อ.องครักษ์ นครนายก (มีจุดอ้างอิงแถวศาลเจ้าพ่อองครักษ์) เหมาะกับคนขับรถผ่านเส้นนครนายก-ไปทาง ต.ชะอม จ.สระบุรี แวะกินรองท้องแบบไม่ต้องเข้าตัวเมืองมาก สรุปความรู้สึก ถ้าโจทย์คือหาร้านอาหารระหว่างทางที่ “ราคาเบาๆ แต่ได้เยอะ” ครัวลุงดำตอบโจทย์เลย เมนูไทยบ้านๆ เน้นกับข้าวจานใหญ่ โดยเฉพาะสายปลากับเมนูผัดจัดจ้าน แวะแล้วอิ่มคุ้มค่ะ