Sauce that must be attached to the house! Eat with anything. 🍯💕

ถ้าใครกำลังสงสัยว่า Money Sauce คืออะไร และเหมาะกับกินแบบไหนบ้าง เราลองใช้จริงอยู่พักนึงแล้วรู้สึกว่า “เป็นซอสที่ควรมีติดบ้าน” เพราะรสจะออกหอมมันนัว ๆ จากมะพร้าวกับถั่ว เข้มข้นกำลังดี และที่ถูกใจมากคือไม่เผ็ด คนไม่กินเผ็ดก็ทานได้สบาย ๆ วิธีกินที่เราว่าฟินและเข้ากันสุด ๆ 1) จิ้มของทอด/ของทานเล่น: เฟรนช์ฟรายส์ นักเก็ต ไก่ทอด หรือเต้าหู้ทอด จิ้มแล้วช่วยตัดเลี่ยนได้ดี รสซอสเด่นแบบไม่กลบของ 2) กินกับชาบู/หมูกระทะ: เราชอบเอาไว้เป็นซอสจิ้มหลักเวลาไปปาร์ตี้กับเพื่อน เพราะพกพาสะดวก แค่บีบใส่ถ้วยก็พร้อมเลย จิ้มหมูสไลซ์ ผัก เห็ด ลูกชิ้น คือเข้ากันหมด 3) คลุกข้าว/ราดข้าวง่าย ๆ: วันที่ขี้เกียจทำกับข้าว แค่ราดบนข้าวร้อน ๆ หรือคลุกกับข้าว+ไข่ดาว ก็ได้มื้อที่อร่อยแบบเร็วมาก (ฟีลฟินจริง) 4) ทำเมนูเส้น: ลองคลุกกับเส้นหมี่/เส้นบะหมี่ ใส่ผักลวกกับโปรตีนที่มีอยู่ในตู้เย็น รสจะนัวขึ้นแบบแทบไม่ต้องปรุงเยอะ ทริคเล็ก ๆ จากที่ลองใช้ - ถ้าชอบรสเข้มข้น ให้บีบซอสแบบ “แตะนิดก่อน” แล้วค่อยเพิ่ม จะคุมความนัวได้พอดี - ถ้าอยากให้ซอสลื่นขึ้นสำหรับราดสลัดหรือคลุกเส้น ลองผสมน้ำอุ่นนิดเดียว คนให้เข้ากัน จะเคลือบเส้น/ผักได้ทั่ว - เก็บไว้ในครัวหยิบง่าย ๆ คือช่วยให้มื้อเร่งด่วนอร่อยขึ้นทันที โดยรวม Money Sauce เป็นซอสที่รสไม่เผ็ด แต่ให้ความหอมมันนัวและความเข้มข้นแบบลงตัว กินกับอะไรก็เข้ากันจริง ๆ เหมาะทั้งสายทำอาหารและสายของจิ้ม ใครอยากได้ซอสเดียวที่ช่วยอัปความอร่อยให้ทุกมื้อ อันนี้เป็นตัวเลือกที่เราว่าคุ้มและฟินมาก