BB specialty coffee & brunch
Surat Thani's newest now. There's a wide selection of seeds. The shop is in a small alley, but tell me, the coffee is great.
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “BB Specialty Coffee & Brunch” ในสุราษฎร์ธานี บอกเลยว่าร้านนี้เป็นอีกจุดที่เราว่าคนรักกาแฟสเปเชียลตี้ควรแวะ เพราะถึงจะอยู่ในซอยเล็กๆ แต่บรรยากาศดีและตั้งใจทำกาแฟมากจริงๆ สิ่งที่เราชอบอย่างแรกคือ “เมล็ดกาแฟมีให้เลือกหลากหลาย” เหมาะทั้งคนที่ชอบโทนฟรุตตี้สดชื่น ไปจนถึงสายช็อกโกแลตนัทตี้ที่ดื่มง่ายๆ แนะนำให้ลองคุยกับบาริสต้าก่อนสั่ง บอกโทนที่ชอบ (เปรี้ยว/หวาน/เข้ม) แล้วให้เขาช่วยแนะนำเมล็ดและวิธีชงให้เข้ากับสไตล์เรา จะได้แก้วที่ถูกใจมากขึ้น วันที่เราไปเห็นมีถุงเมล็ดอย่าง “EL SALVADOR - FINCA EL CARMEN” ด้วย รู้สึกว่าร้านนี้จริงจังเรื่องเมล็ดพอสมควร ถ้าใครอยากลองเมล็ดใหม่ๆ ให้ถามว่ามีเมล็ดเด่นประจำวันอะไรบ้าง หรือมีตัวที่เหมาะทำกาแฟเย็นไหม เพราะบางเมล็ดพอทำเย็นแล้วจะยิ่งหอมและเด่นขึ้น เรื่องเมนู นอกจากกาแฟก็มีโซนบรันช์และเครื่องดื่มอื่นๆ อย่างมัทฉะ/น้ำผลไม้สด (เห็นจากป้ายหน้าร้าน) เผื่อใครมากับเพื่อนที่ไม่ดื่มกาแฟก็ยังมีตัวเลือก ไม่ต้องแยกร้านกันไปคนละทาง บรรยากาศร้านก็เป็นอีกอย่างที่ทำให้แวะแล้วเพลิน หน้าร้านโทนไม้ๆ ดูเท่ ถ่ายรูปสวย และในร้านมีมุมกราฟฟิตี้สีสันสดใส ได้ฟีลสตรีทอาร์ตนิดๆ ใครชอบถ่ายรูปคาเฟ่แนะนำเดินดูมุมก่อน แล้วค่อยสั่งเครื่องดื่มมาถ่ายคู่กัน จะได้ทั้งรูปและความฟิน ทิปเล็กๆ สำหรับการไปครั้งแรก: ถ้าไม่แน่ใจว่าจะสั่งอะไร ให้เริ่มจากเมนูกาแฟเย็นของทางร้านก่อน (แก้วโลโก้ BB BRUNCH) แล้วค่อยขยับไปลองเมล็ดที่โปรไฟล์ชัดขึ้นในแก้วถัดไป รับรองว่าเข้าใจคาแรกเตอร์ร้านเร็วมาก และน่าจะถูกใจสายกาแฟแน่นอน