ถ้าใครกำลังหา “สมอยาก หนองคาย” แล้วอยากรู้ว่าควรไปไหม เราแนะนำให้ไปลองสักครั้งค่ะ เพราะจากที่ไปกินก๋วยเตี๋ยวที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสมอยากมา จุดที่รู้สึกชัดคือความ “อร่อยสุดใน พ.ศ. นี้” มันไม่ได้มาแค่คำโปรย—รสชาติโดยรวมทำได้กลมกล่อมและกินเพลินมาก อย่างแรกที่ประทับใจคือโทนน้ำซุปแบบก๋วยเตี๋ยวเรือที่เข้มข้น แต่ไม่เค็มโดด และมีกลิ่นหอมที่ทำให้อยากซดต่อเรื่อย ๆ (ใครชอบแนวเครื่องเทศ/พริกป่น/น้ำส้มปรุงเองก็สนุก เพราะปรุงแล้วรสยิ่งชัดขึ้น) ส่วนเส้น เราว่าทำออกมาดี ไม่เละง่าย กินไปเรื่อย ๆ ยังรู้สึกหนึบกำลังพอดี ทำให้หนึ่งชามหมดไวแบบไม่รู้ตัว ถ้าให้แนะนำวิธีสั่งสำหรับมือใหม่ที่มาร้านนี้ครั้งแรก: เริ่มจากชามมาตรฐานก่อน 1 ชามเพื่อจับรส (เลือกเส้นที่ชอบ) แล้วค่อยเพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกป่นทีละนิด เพราะบางทีน้ำซุปมีรสฐานที่ดีอยู่แล้ว ปรุงมากไปอาจกลบรสหอม ๆ ของน้ำซุปได้ สำหรับคนที่ชอบกินเผ็ด เปรี้ยว หวานครบ เราแนะนำให้ค่อย ๆ ไล่ระดับ จะได้เจอรสที่ใช่ของตัวเอง อีกอย่างที่ช่วยให้กินอร่อยขึ้นคือสั่งแบบ “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” ให้เข้ากับฟีลร้าน แล้วกินตอนร้อน ๆ จะสัมผัสความหอมและความเข้มข้นได้เต็มที่สุด ถ้าไปช่วงคนไม่เยอะจะดีมาก เพราะได้ชิมแบบไม่รีบ และเลือกที่นั่งสบาย ๆ สรุปเลยว่า ถ้าคุณค้นหา “ก๋วยเตี๋ยวสมอยาก หนองคาย” หรือ “รีวิวของ เตี๋ยวเรือสมอยาก” แล้วลังเลอยู่ ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรปักหมุดไว้สำหรับสายเส้นในหนองคายค่ะ ไปกินก๋วยเตี๋ยวแล้วได้ความอิ่ม+ความฟินจริง ๆ