ถ้าคุณกำลังมองหาคาเฟ่ที่ไม่ธรรมดา และหลีกเลี่ยงความวุ่นวายของตลาดจตุจักร Norman’s Collective ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมากครับ คาเฟ่แห่งนี้แม้พื้นที่จะไม่ใหญ่มาก แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์สไตล์วินเทจผสมกับความเท่แบบดิบ ๆ ที่ไม่เหมือนคาเฟ่ทั่วไป ทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายและได้บรรยากาศพิเศษเวลานั่งอยู่ที่นี่ จากประสบการณ์การไปเยือน เห็นได้ชัดว่า Norman’s Collective ให้ความสำคัญกับการออกแบบและการตกแต่งที่มีสไตล์ รวมถึงการจัดมุมถ่ายรูปที่หลากหลาย โดยเฉพาะโซนหลังตึกแดงที่ให้ฟีลลิ่งสตรีทเท่ ๆ เหมาะสำหรับสายคอนเทนต์ที่อยากได้ภาพพิเศษไม่ซ้ำใคร ผนวกกับกาแฟที่หอมกรุ่นและรสชาติกลมกล่อมหลากหลายแบบ ทั้งสายเข้มข้นและแบบสดชื่น ก็สามารถตอบโจทย์คนที่ชอบลองรสชาติใหม่ ๆ ได้อย่างลงตัว สำหรับขนมที่ร้านอาจไม่มีเยอะมาก แต่จะเน้นไปที่ความเป็นโฮมเมด ที่ทำให้รู้สึกอบอุ่นและเหมือนบ้านมากขึ้น ถือเป็นการเติมเต็มการนั่งชิลที่นี่ให้สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ความสะดวกในการเข้าถึงทำให้หลังจากเดินช้อปปิ้งใน JJ Market หรือชมตึกแดงก็สามารถแวะมาเติมพลังที่นี่ได้อย่างง่ายดาย อีกข้อดีคือร้านนี้ยังไม่แมสจนเกินไป ทำให้บรรยากาศสงบ และถ้าใครต้องการหามุมหลบความวุ่นวายหรือพักผ่อนแบบชิล ๆ หลังจากเดินตลาดใหญ่ ก็เหมาะอย่างยิ่ง พร้อมแนะนำให้ตรวจสอบเวลาเปิดปิดจากหน้าเพจเพื่อวางแผนการมาให้เหมาะสม สำหรับใครที่ชอบค้นหาคาเฟ่ลับในกรุงเทพฯ Norman’s Collective เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่อยากให้มาลองสัมผัสครับ ผมเองก็ประทับใจในความมีสไตล์ของร้านและบรรยากาศที่ค่อนข้างต่างจากคาเฟ่ทั่วไป รวมถึงมุมถ่ายรูปสวย ๆ ที่น่าจะโดนใจสายคาเฟ่ฮอปปิ้งเลยทีเดียว