パセリは飾りじゃないの調味料として扱うと椎茸が化けます🤤🤤🤤
今回はフォロワーさんからのリクエストにもおこたえして主役はしいたけとパセリです🫡。(しいたけのリクエストが多いですが「パセリのあまらせない使い方を教えて」との声もあったりします。ので、まとめてアンサー) パセリをパン粉とあわせて(ペルシャード)椎茸に山盛りに積んで焼くと、旨味が化けます。 フープロに全部入れて回してトースターでチン「爆速・旨味爆弾」レシピ。(包丁でもできるけどね) パセリはソースとしても調味料としてもとっても優秀なんです。僕はめっちゃ使います。生のまま だと苦手な方も多いかもしれませんが火を入れることで甘味と香ばしさがでる最強の調味料です🤤 この謎じみたレシピ動画を