'This is the name. '
Yes, the water..
🍽️
Jagin, no, no, no, no.
😃
No, no, no.
... 🧸
# Tell mom that you want to eat # Water egg brew # Breakfast # Food
ต้มจืดไข่น้ำเป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมในทุกช่วงเวลาโดยเฉพาะมื้อเช้า เพราะด้วยเนื้อสัมผัสของไข่น้ำที่นุ่มนวลและน้ำซุปที่สดชื่น ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกคนไม่ว่าจะกินเปล่าๆ หรือกินกับข้าวก็ให้ความรู้สึกอิ่มและอร่อยอย่างลงตัว น้ำซุปในต้มจืดไข่น้ำส่วนใหญ่ทำจากน้ำซุปกระดูกหมูหรือน้ำซุปไก่ที่เคี่ยวจนใสและหวานกลมกล่อม โดยใส่ผักกาดขาว ฟักทอง หรือผักกวางตุ้งเพิ่มสีสันและวิตามิน ทำให้เมนูนี้เต็มไปด้วยสารอาหารและน้ำตาลธรรมชาติจากผัก ในการต้มไข่ให้นุ่มนวลและไม่แตก ควรต้มไข่ในน้ำเดือดอ่อนๆ ใช้เวลาประมาณ 4-5 นาที แล้วรีบนำขึ้นจุ่มน้ำเย็นทันทีเพื่อหยุดการสุก ทำให้ไข่ไม่แข็งและมีไส้ไข่ที่นุ่มลิ้น เมนูนี้ยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการอาหารเบาๆ หรือคนที่กำลังฟื้นตัว เพราะความง่ายในการย่อยและไม่หนักท้อง นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ด้วยการเติมซีอิ๊วหรือพริกไทยตามชอบ หากใครกำลังมองหาเมนูอาหารเช้าที่ทำง่าย อร่อย และได้ประโยชน์ ต้มจืดไข่น้ำถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ความต้องการของทุกคนอย่างแท้จริง โดยเฉพาะในวันที่เร่งรีบแต่ยังอยากได้รับสารอาหารครบถ้วนและสดชื่น
