ทาร์ตไข่ฮ่องกงร้านไหนดี ✨🇭🇰
ไปฮ่องกงก็ต้องกินทาร์ตไข่สิเนอะะ มาป้ายยาสองร้านที่ไปกินมา คนละแนวเลย แต่ควรค่าซ้ำทั้งคู่
🐾 Bakehouse เป็นร้านที่เบเกอรี่น่ากินมากกก อร่อยด้วย แต่ทาร์ตไข่คือที่สุดดดด อร่อยมาก มันละลายแบบเหมือนกินเครมบูเล่ ละแป้งทาร์ตเป็น sourdough มีความ flaky แต่ไม่ได้แบบกรอบขนาดนั้น ก็คือถ้าชอบตรงไส้ทาร์ตไข่คือร้านนี้เลย คิวยาวหน่อย แต่คุ้มมากจริงๆ ชอบมากกกกก เนี่ย ลงละก็ อยากกินอีก
🐾 Hashtag B เป็นร้านเจ้าดังที่มีเปิดที่ไทยแล้ว แต่ไหนๆละ ไปลองที่โน้นด้วย อัน Napoleon tart อร่อยมากกก ข้างในมีคาราเมลด้วย ดีย์ แป้งกรอบๆ ละมีความ flaky รสพิสตาชิโอก็ดี เป็นถั่วพิสตาชิโอที่ถูกต้องง เลิฟมาก
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองทาร์ตไข่ฮ่องกงทั้งสองร้านนี้ สิ่งที่ทำให้รู้สึกประทับใจคือความแตกต่างของรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัวกันอย่างไม่น่าเชื่อ ที่ Bakehouse ได้ทาร์ตไข่ที่ไส้มีความนุ่มละมุน เหมือนกินเครมบูเล่ที่หอมมันลงตัวกับแป้ง sourdough ที่มีความ flaky แต่ไม่กรอบจนเกินไป ทำให้ทุกคำที่กินรู้สึกชุ่มฉ่ำและละลายในปาก คิวอาจจะยาว แต่รอสักนิดรับรองว่าคุ้มค่า ไม่แปลกใจเลยที่คนรักขนมหวานต้องมาซ้ำ ในขณะที่ Hashtag B นำเสนอ Napoléon Tart ที่ผสมผสานคาราเมลอย่างลงตัวกับแป้งกรอบกรุบให้ความรู้สึกแตกต่างจากทาร์ตไข่แบบดั้งเดิม รสชาติของพิสตาชิโอก็โดดเด่นด้วยถั่วที่แท้จริง เสริมเติมเต็มประสบการณ์การกินทาร์ตไข่ให้น่าสนใจมากขึ้น และถ้าได้ลองทาร์ตพิสตาชิโอที่ร้านนี้ด้วยจะยิ่งประทับใจ การได้สัมผัสทั้งสองร้านนี้ทำให้เข้าใจว่าทาร์ตไข่ฮ่องกงมีหลากหลายแบบและรสชาติที่แตกต่างกัน ทั้งนี้ยังแนะนำให้ลองสั่งของหวานอื่นๆ ในร้านเพื่อเปรียบเทียบกัน และสำหรับใครที่กำลังวางแผนไปฮ่องกง การแวะมาเช็คอินร้าน Bakehouse และ Hashtag B ถือเป็นไอเดียที่ดีสำหรับการกินทาร์ตไข่และขนมหวานสูตรฮ่องกงแท้ๆ
