ใครกำลังหา “ก๋วยเตี๋ยวเรือวงษ์ฆ้อง” หรือ “ก๋วยเตี๋ยวเรือวัดวงษ์ฆ้อง” ในอยุธยา บอกเลยว่าร้านนี้เป็นฟีลร้านลับที่ตั้งอยู่แถวเชิงสะพานข้ามคลองวัดวงษ์ฆ้อง เดินมาถึงจะได้บรรยากาศริมน้ำแบบชิลๆ ลมดี ถ่ายรูปออกมาสวย (ใครเสิร์ชหารูปภาพของก๋วยเตี๋ยวเรือวงษ์ฆ้อง น่าจะถูกใจวิวตรงนี้) แล้วที่สำคัญคือราคาเริ่มต้นชามละ 20 บาทจริง เมนูของก๋วยเตี๋ยวเรือวงษ์ฆ้องที่คนสั่งกันบ่อยจะมีหลายแบบตามสายน้ำซุปที่ชอบ: น้ำใสจะออกกลมกล่อม กินง่าย ส่วนต้มยำจะได้ความจัดจ้านหอมเครื่อง และน้ำตกจะเข้มข้นขึ้นอีกระดับ (ถ้าเป็นสายก๋วยเตี๋ยวเรือแบบรสเข้มๆ แนะนำเริ่มจากน้ำตกก่อน) ส่วนตัวเราชอบสั่งหลายชามคนละแบบแล้วสลับชิม จะได้เทียบรสชัดๆ ว่าชอบสไตล์ไหนที่สุด ทริคเวลาสั่ง: ถ้าชอบรสเข้มให้ลองบอก “ขอเข้มๆ” หรือเติมพริกป่น/น้ำส้มทีละนิดก่อน เพราะน้ำซุปพื้นฐานเค้าแน่นอยู่แล้ว ไม่งั้นอาจจะเผลอปรุงจนกลบรสเดิมของร้านได้ และถ้าไปช่วงเที่ยงๆ คนจะเยอะนิดนึง แนะนำไปเช้าหน่อยจะได้นั่งมุมดีๆ ริมน้ำแบบสบายๆ เรื่องการเดินทาง/ที่จอดรถ: ร้านอยู่ใกล้วัดวงษ์ฆ้อง สามารถจอดรถ “ภายในวัด” แล้วเดินออกมาทางเชิงสะพานได้เลย อันนี้สะดวกมากสำหรับคนขับรถมาเองในอยุธยา (อย่าลืมจอดให้เป็นระเบียบและเคารพพื้นที่วัดนะ) เวลาเปิด-ปิดโดยรวมคือ 08.00-16.00 น. และเสาร์-อาทิตย์/วันนักขัตฤกษ์จะปิด 16.30 น. ถ้าตั้งใจมาชิมแนะนำเผื่อเวลา เพราะบางวันถ้าคนเยอะอาจรอคิวบ้างเล็กน้อย สรุปสำหรับคนที่กำลังหา “รีวิวของก๋วยเตี๋ยวเรือวงษ์ฆ้อง” หรืออยากดูว่าเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือวงษ์ฆ้องมีอะไร: ร้านนี้เด่นที่รสเข้มข้น ราคาเริ่ม 20 บาท และบรรยากาศริมน้ำที่ทำให้มื้อธรรมดาดูพิเศษขึ้น ใครมาเที่ยวอยุธยาแล้วอยากหาร้านเด็ดแบบโลคอล แนะนำให้ปักหมุดไว้เลย