សម្លរទំពាំងបង់កង្កែបជាគ្រឿងអាហារដែលពេញនិយមនៅក្នុងភូមិយុវជនទូទាំងប្រទេសកម្ពុជា ដោយសារតែរសជាតិស្រស់ស្អាត និងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។ ខ្ញុំបានសាកល្បងធ្វើម្ហូបនេះនៅផ្ទះ និងចូលចិត្តប្រើទំពាំងបង់កង្កែបស្រស់ ដើម្បីរក្សារសជាតិសាកសម។ ក្នុងការប្រុសបោកទៅលើទំពាំងបង់ កង្កែប និងទឹកប្រហុកម៉ែកូនបឺត ប្រើបន្លែទឹកជ្រលក់មួយចំនួនដូចជា ខ្ទឹមស បង្គា និងម្ទេស ថ្មីៗ បានផ្តល់រសជាតិស្អាត និងក្លិនក្រអូបល្អ។ ត្រៀមទឹកប្រហុកម៉ែកូនបឺតដោយការចម្រោះកូនបឺតល្អ មិនអោយម្ទាស់ឡើង ពោលគឺប្រើទឹកដោះគោស្រស់ កុំអោយមានជាតិប្រេងធ្វើឲ្យទឹកស្លាប់។ អ្នកអាចបង្ហាញជាមួយសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូកបី ក៏បានទេ ដែលជួយបង្កើនប្រភេទថ្នាំសម្លរនេះអោយសម្បូរជាងមុន។ វាជាមុខម្ហូបដែលសមស្របសម្រាប់ពេលបាយអាហារពេលល្ងាច ឬព្រឹកសកម្មភាពទូទៅ។ នៅក្នុងការចែករំលែករបស់ខ្ញុំ សម្លរនេះគឺមិនត្រឹមតែជារាងមុខម្ហូបយ៉ាងតូចតាមស្រុកទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាការចងចាំអារម្មណ៍នៃភូមិនิเวศ និងវប្បធម៌ខ្មែរដែលមានតម្លៃ។ បើអ្នកមានឱកាស សូមសាកល្បងធ្វើសម្លរនេះមើលដើម្បីបានជាបទពិសោធន៍រសជាតិសម្លរខ្មែរ ដ៏ពិសេស និងបញ្ចូលការច្នៃប្រឌិតផ្ទាល់ខ្លួនបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។