Specialty Coffee Tomato Note 🍅
เคยมั้ย…เจอกาแฟแก้วนึงแล้วรู้สึกว่า “เออ นี่แหละ แก้วที่เราอยากเสิร์ฟให้ลูกค้าเราชิม” ☕️
ช่วงนี้เรากำลังทดลองเมล็ดใหม่ ๆ เพื่อหา Signature ใหม่ให้ร้าน
แล้วก็มาสะดุดกับ “Kenya” จากชูใจโรงคั่ว ที่มี Taste note มะเขือเทศ 🍅 หอมสดชื่น
รสมีความเปรี้ยวกลมกล่อมแบบฟรุตตี้เบา ๆ คลีน ไม่เปรี้ยบจี๊ด
ใครที่ชอบกาแฟแบบพิเศษ แต่ยังเข้าถึงง่าย ตัวนี้แนะนำเลย
💬 ความพีคคือเมล็ดที่เราได้ ผ่านการคัดและ QC โดย Q-Grader
แปลว่า มั่นใจได้เลยว่ามาตรฐานดีจริง ไม่ใช่แค่คำโปรย
ลองใส่เข้าเมนูร้านดูสิ กำไรต่อแก้วดี แถมยังได้เพิ่มคาแรกเตอร์ให้เมนูในร้านมีอะไรใหม่ ๆ ตลอด 🍃
#SpecialtyCoffee #Lemon8diary #ติดเทรนด์ #โรงคั่วกาแฟชูใจ #chujaitheroaster
สำหรับใครที่เริ่มสนใจเมล็ดกาแฟ Specialty หรือกำลังมองหาเมล็ดที่มีรสชาติแตกต่างและน่าประทับใจ เมล็ดกาแฟ Kenya จากชูใจโรงคั่วนี้เป็นตัวเลือกที่ผมอยากแนะนำอย่างยิ่ง ด้วยความที่มี taste note ที่โดดเด่นเป็นมะเขือเทศ รสเปรี้ยวละมุนไม่จี๊ดจนเกินไป ทำให้กาแฟแก้วนี้ดื่มง่ายแม้เป็นคนที่ไม่คุ้นเคยกับรสเปรี้ยวจัด ผมได้ลองใส่เมล็ดนี้ลงในเมนูร้านกาแฟของตัวเองแล้วพบว่ากำไรต่อแก้วดี เพราะลูกค้าหลายคนชอบที่จะลองเมนูที่มีรสชาติพิเศษและใหม่ ๆ ซึ่งช่วยให้ร้านมีเอกลักษณ์และแตกต่างจากร้านทั่วไปมากขึ้น นอกจากนี้การผ่านมาตรฐาน Q-Grader ยังช่วยสร้างความมั่นใจว่าคุณภาพเมล็ดและกระบวนการคั่วตรงตามมาตรฐานสูง ถ้าคุณเป็นเจ้าของร้านกาแฟหรือแม้แต่ผู้ที่ชอบสะสมความรู้เกี่ยวกับกาแฟ Specialty การลองเปลี่ยนประสบการณ์ด้วยกาแฟ Kenya ที่มี note มะเขือเทศนี้ จะช่วยเปิดโลกกาแฟของคุณให้กว้างขึ้น และถ้าจะให้แนะนำ ผมว่านี่แหละเมล็ดกาแฟที่ใครได้ลองจะต้องบอกต่อแน่นอนครับ!







